很多人有吃素的日子,但遇到聚餐真的就尷尬了! 以前在桃園真的沒幾間看得上眼的,現在可以跟長輩說,不用調整吃素的日子了,有好吃的素食飲茶啦~

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話說台茂真是了不起,我這禮拜已經第二次來吃了! 6F 一堆名店啦,不過最近這家新北上的漢來蔬食人總是很多,即使是平日來也不一定有位喔。

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這個跳號碼的還沒看他不是0過,因為小姐還是很傳統的留電話寫本子啦! 但我覺得它總有亮的一天,因為桃園幾乎沒有同性質的餐廳。

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店內空間明亮大方,桌與桌的間隔適中,只要不要遇到暴走的客人,都可以好好吃飯不被鄰桌打擾!

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飲茶一定要有茶的啦,茶資一人$25,有香片跟烏龍,我選了香片

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這個辣椒要特別放在前面,提醒大家要記得跟服務員要! 這不會主動提供,但左邊的辣豆醬超級好吃的,不會很辣,而且沒有一般辣豆瓣的鹹味! 好吃到我問小姐怎麼賣! (還真的有賣ㄟ,200克 $200)

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這裡的餐點不是坐著推車出來的,所以就自己先在單子上畫好。有兩格是因為加點用,也就是先劃左邊小格子正字,吃完不夠要加點時再劃右邊的小格子。NT$那欄是價錢,對照著最下面的說明:小$76 , 中$96,大$106,特$136,頂$156。也有一些是直接標單價的,最貴是$160。有辣椒是辣(廢話),葉子是主廚推薦,蛋是含蛋,奶是含奶,所以吃全素的要注意看喔~

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「八寶酢醬麵」中點,所以是$96。就素食的酢醬麵,味道不會太鹹,麵條軟硬適中,果來是來自五星飯店的主廚!!

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「福菜炸兩腸粉」大$136;福菜就是梅干菜啦 還有一團黑黑的是香菇,而「兩」指的是油條;菜名真有意思。

 

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淋上醬油;相機被小朋友玷污了,所以拍起來像手機拍的。醬油不會鹹,所以可以沾滿滿的沾汁吃下去也很ok

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「香煎蘿蔔糕」小$76。吃起來有點甜味,而且沒有任何酸味。很多蘿蔔糕在舌尖會有酸味(也許是醋)。這個蘿蔔糕煎得既漂亮又剛好,有點酥但不會硬。

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「客家草仔粿」中$96,這個吃起來比較像"菜包"! 外皮有點濕,雖然內餡也很好吃,不過跟原先想像的不一樣。

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「上海生煎包」$大$106,這道菜有5顆,慎點,因為吃下去肚子大概就裝不下了!

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內餡是吃得到甜味的高麗菜,皮不會太厚但也不薄,但不知為何要灑芝麻(覺得灑得不好看)

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「野米珍珠丸」$96,這項比較不愛,雖然外面的米又長又漂亮口感也很好,但吃起來會讓人想起來「我正在吃素食」。珍珠丸還是要吃肉的比較習慣

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「松露鮮蔬鍋貼」頂$156,這是今天吃的最貴的一項了! 

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那個黑黑的是松露嗎????  

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「蜜汁叉燒酥」$86,有千層酥的fu,脆脆的咬下去……,口感不膩不鹹又很「酥」!!

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「木桶有機豆花」$136,最後就是甜點啦! 今天吃的唯有有小葉子(主廚推薦)的餐點,果然下次要聽主廚的話!  這個豆花是熱的,有一整桶,配上一點點糖漿,再次把已經裝不下的胃再撐得更大了! 不過兩個人吃這桶真的有點勉強! 

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「迷你焗蛋塔」$76,這項是現烤的會等比較久。一來在豆花下肚後已經完全失去戰鬥力了,二來等久了沒一股做氣,所以最後打包回家。所以要點這道甜點要提早請師父準備,不然等個20分鐘是一定要的啦…

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最後是整本精緻的菜單

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這是擺在門口給路過的客人看的,較簡單。

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餐廳介紹的DM

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然後這是開幕期間消費贈送的特點券,要下次才能使用!

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喜歡這裡餐點的原因是這裡的餐點口味不會太重! 通常素食為了要美味,都得加很多的調味下去,反而不健康了,但太淡卻又不好吃。這裡的口味真的不重卻又很好吃,因此若聚餐又到有素食者,強烈建議來這裡試試! 價格算中等,一人500就可以吃到撐了。

今天吃的菜,特別喜歡蘿蔔糕跟豆花! 五星素食餐廳~

 

臉書:http://www.facebook.com/hilaivegetables?fref=ts

電話:03-3125222

地址:桃園縣蘆竹市南崁路一段112號6F (台茂6F)

 

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