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1926年完工、1956年大火後重建! 後產業外移,然沉睡多時的茶廠正悄然甦醒,大家快來見學,這裡的茶葉蛋超級好吃喔~

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大溪老茶廠,舊名「角板山工場」,日治時期以出產「日東紅茶」為大宗! 昔日24小時全時運轉,盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多,但仍供不應求…!  現在看到的樣子,外在明亮一新,但屋內仍是古色古香,透出只有老房子才有的特殊風彩

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這裡表明年紀了,這座ㄚ公級的茶廠是1926年完工,生產大量的紅茶外銷

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來茶廠當然一定要有喝不完的茶啦

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旁邊有個有許多歷史痕跡的鐘

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進門的大廳陳設各種喫茶的用具,對我們這種平時不泡茶的人來說,真是不太懂

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這展示台也放著這張照片,以前工廠的員工就在這個位置工作

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陳設的物品,現代與古代都有

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有些古董,小時候在ㄚ嬤家是有看過的

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用茶堆砌成的…(羅漢果?)

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當然大部份是要販賣用的

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除了製茶的器械外,也有一些有趣的古物。猜猜這是什麼,這是「保險櫃」

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展覽室! 裡頭的椅子真的也是很有年紀了,想見以前這裡應該有很多的工人

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一些古遠時候,在這裡製茶的照片

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這裡說明了製茶的過程

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製茶室,也是可以進去餐觀拍照的喔

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上面都是製茶的器械,有興趣請到現場,現場針對每個器械都有放說明的牌子喔

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來到2樓,更是透著老宅的迷人;老檜藍窗櫺,這麼多的窗櫺是為了引外面新鮮空氣進入

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2樓的室內萎凋區而這些一根一根的老檜,是151支交錯木造衍架

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這些綠色的尼龍網是比較後來使用的

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檜木凋零架,除了去除水份外,更可去除茶葉的草菁味

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皮帶動力通風扇;為使室內萎凋區的空氣有效對流,於二樓南北向牆面各設有四座風扇

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天井,早年曾以燃燒重油為動力,不僅讓乾燥機順利運轉,並將產生的熱氣透過天井傳送到二樓萎凋槽,環保節能的利用熱氣進行茶菁萎凋

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2樓也有準備展示區,看著這些生繡的椅子,是不是像時光倒轉數十年呢

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1樓有個閱讀區,這裡也有些童書,以及塗鴨本

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壞波妞可以在這裡亂畫,安靜下來好一陣子呢

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茶書屋,這裡不僅可以坐下來喫個茶,也可以在這裡用餐!   我們就是選擇在這裡吃飯

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這是普爾茶葉堆碶成的茶磚,黑白相間

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這不僅是展示,真的在燒水冒煙喔,所以要小心

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後有個漂亮的水池,感覺可以在這裡坐下來發呆一陣子

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這些也是用餐的地方,坐在這裡用餐,看著外面的蓮花池,是不是別有一番風味呢!!  桌上那些不是煙灰缸喔! 茶廠內是全面禁煙的

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戶外也有些綠地可以走走晒晒太陽

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紅磚焢窯,老茶廠早年燒重油為動力,現在眼前是改建的紅焢窯

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在這裡坐下來,吹點自然風,聞些大自然的味道也很舒服,不過要小心有蚊子

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我們決定在這裡吃個午餐再走;以餐點的內容來看,套餐的價位其實不便宜,不過茶葉蛋超好吃

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滷菇乾拌麵套餐,這樣子要$280真的有點小貴啦~ 不過滷味很美味,非常入味且風味特別

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但是有一點點辣喔,但是波妞倒是很愛吃,所以辣度應該很輕微,提提味而已

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這個麵其實也是有一點點辣,也有一點鹹,但還蠻好吃的

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茶葉蛋,可能是我吃過最好吃的茶葉蛋了,每一口都入味,甚至連蛋黃都有入味! 但不便宜就是了,二顆50塊

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「苦茶油拌麵線」也是$280,蛋奶素可用喔

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上面是紅蘿蔔,也是有點辣

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布朗尼蛋糕,忘了多少錢了(好像是$140),3顆剛好一人一顆! 

 

茶葉是中國特有的文化之一,黑幫老大家裡總要有一組茶具~~; 大溪老茶廠已經是桃園市政府認可的觀光工廠之一,來這裡除了品茶、買茶外,餐點雖然不便宜但很有特色且不錯吃! 可以到官網預約導覽,可以對製茶有更加深入的了解喔!  然後,這裡的茶葉蛋真是太好吃了…

 

營業時間:10:00-17:30

臉書:台灣農林大溪老茶廠

官網:http://www.daxitea.com/

電話:03-3825089

地址:桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號

 

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