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輕井澤鍋物的另一品牌「太初麵食」,雖然已經開了蠻久了,但仍然座無虛席,沒訂位就只能苦苦候位! 這次運氣好竟然臨時訂到位,台中果然是美食天堂,太初麵食的價位與內容,對住在北部的我們來說,真的是佛心來著!!

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太初麵食料理的門口風格跟之前吃的「拾七」很像,依然是大氣的大宅風 

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這是我們吃飽約晚上8點半的光景,門口依然滿滿都是人! 這應該是宵夜場了吧?

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大片對開的大門,讓人有高門大戶的感覺,輕井澤系列餐廳的特有風格! 但常讓人有高消費的錯覺。

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門口垂地的大布幔,店名雖以日文「りようり」取代了原本的「料理」,但裡頭賣得可大部份是中式麵食呢!

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店內座席的分布,讓大部份的客人都有不受打擾的用餐環境。

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我們的座位雖為完全開放,但旁邊有流水造景,倒也是不同的Fu。因餐廳的桌數頗多,原本擔心等餐會餐很久,但約15分鐘開始上餐後,一下就全上來了! 我們點了不少菜,但沒有發生第一道菜都吃完了還沒上完的冏況。

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在門口候位時就可以先把要點的餐畫好,就座後直接到櫃台結帳,可以省下不少時間。雖然不能刷卡,但也不用服務費,點了一大堆東西才$730,因為也很合我們的口味,所以覺得真的很超值!

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進來會依人數附上一杯大杯古早味紅茶,但無法續杯,這跟拾七是一樣的 

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最先上來的當然是魯肉飯啦,澆一澆湯汁就可以上來了! 這樣子只要 $118,本來要點給波妞吃的,但這樣子她根本吃不完,因此我們開始擔心點太多了。

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 滷肉飯蠻大碗的,大部份的瘦肉加上少許的肥肉! 不會太油膩有點像家裡自己滷的

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滷肉飯套餐的燙青菜,淋上的肉燥超多,大概是怕有人嫌滷肉飯的滷肉不夠可以來這裡挖吧 XD

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滷肉飯套餐的黃金餃子,看個頭就知道蠻有料的

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老北京牛肉麵,要價$178其實不貴,而且料很豐富,肉也蠻多塊的,湯頭有藥膳的味道,帶點辣但還蠻好喝的!

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麵條有「拉麵、粗麵、冬粉、麵疙瘩、粿仔條」可以選,牛肉麵搭配的是粗麵,粗麵較不易泡爛,口感較能維持

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麻辣麵(雞柳)$148,底下其實有不少塊雞柳沒有撈起來拍,雞柳料理得蠻嫰,不會乾乾的,辣度覺得算中辣偏小辣,除非完全不能吃辣,不然應該都可以接受這樣子的辣度

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麻辣麵選擇搭配「拉麵」,看起來有比粗麵細一點點,吃起來倒沒特別感覺那裡不一樣

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「招牌黑豆干」$38,比路邊攤貴一點點的價格,但滷得很入味

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「滷鴨蛋」$25,看起來很好吃,但實際上…浪費掉了,因為到後面肚子完全裝不下這顆蛋,只好放棄

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這罐是辣醬,店員說覺得不夠辣可以加,但其實也沒有很辣!

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 「太初唐揚雞(小)」$68,趁熱吃還不錯,肉也很嫰應該是雞腿肉

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「滷米血」$65,這個米血有點扎實,不過米心絕對有熟透,只是口感就是這樣,要咬比較久

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「蒸餃」$90,就是這籠最後上的蒸餃摧毀我要把餐吃光的決心! 這8顆蒸餃很大顆,也只要$90

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蒸餃附的醬油,其實吃到這裡已經有點食不吃味,真的太撐了! 醬油不會太鹹,可以放心沾

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蒸餃的料也很飽滿,主要還是韭菜。

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Menu

以北部的物價來看太初,只會覺得太超值了! 不過也因為每樣看起來都不貴,讓我們點餐的時候以為份量不多,所以才會點到吃不完! 一間開了3、4年的店還是每天都要排隊來看,應該當地人也很捧場吧! 今天吃的餐點都還算滿意,送餐的速度可接受,服務上中規中矩,是間會回訪的店

 

粉絲團:太初 麵食りようり

營業時間:11:00 - 0:00

電話:04-23195101

地址:台中市大墩路686號

壞波妞耍盧

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