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大家都知道日本酒很有名,但這次參觀的是葡萄酒工場,同時也是「足利三名物」之一! 「小川系」的幸福食堂介紹「COCO FARM & WINERY」時說「由葡萄決定自己要變成的酒味」。人,只在旁邊守護著,偶爾驅趕鳥兒,等待著葡萄熟透了的農忙。釀造出的葡萄酒,口感堪比價格10倍的法國頂級酒,也連續多年被 JAL 與 ANA 日本兩大航空指定為商務艙用酒。

【ココ・ファーム・ワイナリー】
地址:326-0061 栃木県足利市田島町611
電話:0284-42-1194
營業時間:
咖啡廳: 11:00~17:30(L.O.)
賣店 : 10:00~18:00
【公休日】
年末年始(12/31~1/2)
1月第3個星期一開始5天
収穫祭前日(11/16)

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這片土地在1950年的時候,由「特教老師」川田昇,協同特教學生開始開墾,的目的是為了照顧這些特殊的孩子,讓他們能夠自食其力。當時為了讓這些孩子精力有地方發洩,因此幾乎所有的事都採用人工! 例如不使用農藥除草,反而以人力代之。但在完全以人力照顧下,這些葡萄反而釀造出有靈魂的葡萄酒!

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因為是冬天,整山的葡萄田光禿禿的,卻讓這片坡度達38度的葡萄畑更一覽無遺,想像著不被外界接受的孩子,在這片田爬上爬下,照顧著這個「家」,努力的養活自己,很有土地就是母親的感覺。

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因為名字叫 COCO Farm,我還猜想這裡原本是不是要種可可,不過可可怕冷才改種葡萄的呀。 門口這張照片,讓我覺得好像回到南法的酒庄,那時候壞波妞正在媽媽肚子裡游來游去呢!

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門口的這個場地,正好面對葡萄田,

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除了將葡萄釀酒外,葡萄藤也製成了其他的產品販售

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今天的解說員超級帥,大家都一直拍他,反而沒在聽他講什麼XD

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這是大量發酵的儲存槽! 這是針對一般吃粗飽的低價種類,如果是高品質的就是用小桶子裝啦! 所以真的一分錢一分貨~ 

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雖然這裡一看就知道是酒窖,但仍然覺得很神祕,好像只有電影裡才會出現。酒窖不是在地下室,反而是在「山洞」裡,應該是異曲同功吧! 

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酒窖是一個佈滿酒菌的地方,所以從不打掃! 牆上那些斑駁的酒菌都是珍貴的資產! 

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也取了個夢幻的名字「天使の光輪」 

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然後終於到了酒窖的最深處! 覺得發明釀造酒的人真的很厲害,發明酒窖的人更是天才,遠古時候就能保持常年的恆溫恆溫!

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 接著我們終於可以進去賣店準備試喝了 (外面很冷呀!)

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一進門就想往咖啡廳走去,被拉回來XD! 這個咖啡廳有提供餐點,所以可以來選支好酒後,坐下來用餐! 

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農場除了賣葡萄酒外,也有其他的產品像是果醬,看起來很好吃ㄟ~ 

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還有賣青菜,應該也是早上去農場田裡拔的吧XD

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 但重點還是那一櫃酒啦!

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 試喝的櫃台上,陳列了一整排的酒, 有紅酒也有白酒,用看的就醉了

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首先試喝的是「北ののぼ」(自己亂譯成 北方貴族) 

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其實真的對酒沒研究,也很少喝酒,所以看到這杯時有點猶豫要不要喝,而且"也倒太大杯了吧",這樣會不會喝完第一杯就倒, 最後喝光光還續了一杯XD ,所以如果自駕來這裡,要注意一下喔(喝酒不開車開車不喝酒)

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標準的品酒體驗是,品5種酒的價格是¥500! 這五種酒由左到右開始喝,每種的口感都略有不同,有紅酒也有白酒,有的甜一點有的帶有一點澀,不過大家一致推崇的還是 日航指定酒「北ののぼ」 

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雖然酒精濃度不高,但還是有小點心墊一下胃會好一些! 所以¥500除了5種酒外,還有這盤小點心! 

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一開始覺得店長(其實不知道是不是店長)雖然很帥,但有點距離感,後來我們跟他說他長得像陳漢典,看了照片後竟然 學了起來,全部的人都笑倒了…! 但是我要說他真的帥多了啦~ 

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品酒完就是血拼時間,不過這裡找了半天怎麼找不到「北ののぼ」 

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原來櫃台後面還有個小酒櫃,比較櫃的酒會擺在這裡。說比較貴其實也還好,這種品質與口感的酒,若是知名品牌的話,價位就要多一個零了! 

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若是有機會來足利觀光,一定不要錯過了, 完全不同於啤酒工廠 或 蒸餾酒的感覺,而且男生女生都會很喜歡。

 

@延伸閱讀:足利好好玩

【東京郊區景點】櫪木足利一日遊,走訪日本一の三名所,足利紫藤x足利學校x栗田美術館 | 品嚐足利三名物 ,日本百選老舖喬麥麵、COCO Farm頂級葡萄酒試飲 

【櫪木】足立市區散策 - 史跡足利學校,走訪日本最古老的大學,驚見孔子與論語 

【櫪木】足利市散步地圖 - 800年古蹟「鑁阿寺」x 日本蕎麥百選「めん割烹なか川」  

【遊】【櫪木】足利葡萄酒園 COCO FARM & WINERY - 用愛灌溉的葡萄園,釀出日航、全日空商務艙指定用酒 

【遊】【櫪木】足利 栗田美術館 - 伊萬里燒、鍋島燒館藏最多的陶瓷美術館,本館更是CBS大賞建築 

【櫪木】足利紫藤花卉公園あしかがフラワーパーク .CNN評選10大夢幻旅行地點之一 

 

官網:COCO FARM & WINERY

粉絲頁:ココ・ファーム・ワイナリー Coco Farm & Winery

地址:326-0061 栃木県足利市田島町611

電話:0284-42-1194

營業時間:
    咖啡廳: 11:00~17:30(L.O.)
    賣店   : 10:00~18:00
【公休日】
    年末年始(12/31~1/2)
    1月第3個星期一開始5天
    収穫祭前日(11/16)

電車
 ・JR両毛線「足利駅」下車 タクシーで約18分
・東武伊勢崎線「足利市駅」下車 タクシーで約20分
バス
 ・あしバスアッシー行道線で「ココファーム入口」下車 徒歩で約7分
徒歩
 ・JR両毛線「足利駅」からは約5.38km 徒歩で約1時間10分
・東武伊勢崎線「足利市駅」からは約6.22km 徒歩で約1時間20分

 ・北関東自動車道「足利インターチェンジ」下車 約10分です。

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附上巴士時間表(以官網為主),回程要15:40才有車,如果有時間的考量回程就直接搭計程車,或是走到「赤松台北」搭公車。

 

不在崖上の壞波妞

 

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