壞老闆的旅行柑仔店

養鍋是台中必吃的火鍋，這次北上來開 台北中正店，營業時間也比較接近我們的生活日常! 雖然之前沒吃過台中養鍋，但吃完真的覺得超棒，這樣子的價格吃得到這麼好吃的肉，我一定要再去吃(握拳!)

地址：台北市中正區寧波西街81號
電話：02-23969909
營業時間：11:00-23:00 

菜單如下：

壞波妞家很愛吃石頭火鍋，這次來士林捷運站附近的「官也溫菜」踩點，老遠就被那日式風格的店面給吸引， 除了肉的品質不錯外，每日熬煮的蔬菜湯頭更是清甜! 「官也溫菜」離士林捷運站2號出口很近，附近也有好幾個停車場，交通很方便! 

地址：台北市士林區中山北路五段505巷20號
電話：(02)2883-3396
營業時間：週一至週五:17:00-21:30 週六至週日:12:00-21:30
菜單：

壞波妞家很愛吃的石二鍋有了新品牌「12MINI」，主打更經濟的個人獨享鍋。選在捷運雙線匯集的南京復興站開設第一家店，就是瞄準了時尚上班族的胃，讓平時忙碌的藍領也能輕鬆的享用一份健康又不貴的餐點。

12MINI 位於兄弟飯店旁的「慶城街1號」B1，由於位於交通的樞鈕位置，因此往來的多為上班族與學生，而12MINI正是描準了這個族群，價格定在平常台北人午餐的價位，因此在用餐時間總會座無虛席。除了內用外，也可以外帶，不同的窗口。

假日的早上11點鐘，這裡少了上班族的腳步聲，台北市也似乎還沒甦醒，所以我們很順利沒排隊就坐了進來，還可以挑個自己喜歡的座位，不過到接近12點的時候就坐滿了人!

消費方式如上圖! 跟百貨公司的美食街一樣，先找到座位後，再到櫃台點餐結帳，然後等叫號取餐，吃飽後將餐具返卻。

這兒就是點餐的櫃台。另外門外則是外帶的點餐窗口。

最近王品動作頻頻，這次趁著這波6度寒流來襲，青花驕麻辣鍋在台北市俏然上市，除了麻辣鍋外，酸菜白肉鍋也不錯，可以直接加價升成鴛鴦鍋! 也跟上「浮誇」的潮流，進攻眼球經濟，肉盤比好市多的披蕯還要大，口味與服務上維持王品一貫的品質，這價位也回到老王品的中高水平，尤其是鍋底費不算入「低消」，讓結帳的金額比預期高上一些，也讓人覺得有一點點的圈圈叉叉。 

 青花驕位於中山北路靠近南京東路，離新光三越南西店蠻近的，旁邊是永遠在排隊的拉麵店。

店內裝潢走明亮路線，有別於其他麻辣鍋的宮廷風，感覺跟「沐越」的調性有點像 

 桌椅仍有點古典氣息，但用噴砂玻璃取代屏風，也因此多了點現代感

桌子配有USB充電孔，算是貼心 

「牧羊人 辣椒火鍋．酒場」位於捷運市府站4號出口附近，除了很特別的「辣椒火鍋」外，肉類與海鮮的品質都很棒，不吃辣的朋友同行可選擇鴛鴦鍋，白鍋是鮮蔬鍋，湯頭愈煮愈甜愈好喝呢!<線上訂位>

地址：台北市忠孝東路五段71巷25號
電話：02-27659659
營業時間：17:00-23:00

從捷運市府站4號出口出來的巷子直走約2分鐘就會到「牧羊人 辣椒火鍋．酒場」，老宅搭配復古風，很有武俠小說裡「客棧」的感覺 

全台灣最難訂位的麻神麻辣鍋，破天荒攜手「鮮食家」，在鮮食家官網販售「麻神麻辣鍋頂級麻辣湯底(750g)」，這次真的在家裡也可以有頂級享受了，而且價格非常的親民! 不過買得到是運氣跟福氣，還是先來看看湯底與麻神招待所的介紹

麻神湯底這裡買=>https://goo.gl/RwVkDr

「麻神招待所」一直是台北頂級麻辣鍋， 一次只招待2組金字塔頂端的客人，通常都是政商名流招待客人的地方。這次有機會進來「黑卡房」開眼界，主要是為了介紹麻神的麻辣湯底。麻神招待所在中山國小附近的巷弄內，當然一定要配一個超低調的門面XD

這就是其中一間，等一下記者會的現場，可以猜猜看來賓是誰喔~

趁著四下無人，先耍白爛一下，假裝自己是特派記者! 等一下這個房間將有有一整排的腳架~ 麻神麻辣火鍋在南京東路也有一個店面，價位就比較親民一點，但仍然蠻高端的。這次的產品發表會只有「試吃」，所以跟一般消費是不一樣囉，等我存夠錢可以來消費再為大家介紹XD

波妞家之前在台中吃過「這一小鍋」的全台首間店（食記）後一直期待「這一小鍋」也能來北部展店，沒想到這麼快就願望成真！「這一小鍋」的首間店位在新開幕的CITYLINK松山貳號店，趁著這禮拜人在台北，就決定殺來回味在台中吃過的美味囉～

「這一鍋 松山店」位在松山CITYLINK貳號店的三樓最裡面一間，同一層還有銅盤韓式烤肉、藍象廷泰式火鍋。店門口候位區後方的牆面裝飾倒是跟台中店一樣的牆面，維持同樣的風格，但規模小了不少。

店內的裝潢簡直就是台中店翻版，中國風的紅藍燈籠吊燈這裡也看得到。

再往裡面走還有一些座位，整間店的座位比想像中還多。

跟台中店一樣，有自助式的醬料、飲料及meji的冰淇淋可以自取；只是台中店還有水果，可能北部店租貴、成本高，所以松山店就沒有了。

這幾週FB最洗版的美食名店莫過於在對岸已經有五十多間分店的「撈王」在台灣也開了分店的消息了；因為吃過也是對岸名店的「海底撈」後印象深刻，所以對這樣同樣也來自對岸的鍋物、名字也有「撈」這個字的「撈王」充滿了期待，趁這禮拜有空，馬上殺來台北嚐鮮。

「撈王」跟「海底撈」一樣都位在名店聚集的ATT 4 FUN，只是「撈王」在九樓，「海底撈」在六樓，所以不要走錯了。

門口旁邊有個半開放式的冷藏櫃，裡面有好多蔬果，也可以看得出來食材都很新鮮也很有品質。

「撈王」店內用餐的空間好大，而且裝潢很有格調、也很氣派，感覺就是名流仕紳出沒的地方XD

角落的裝潢也很有禪意，還有居高臨下視野的包廂，座位數感覺起來非常的多。

最近ATT4fun最受囑的新餐廳就是這間在大陸很有名的「黃記煌三汁燜鍋」了，繼海底撈之後，再次讓人眼睛一亮! 一個鍋份量很大，最後一定要再加個「扯麵」的，3-4個大人吃一鍋比較不會太撐。

「黃記煌三汁燜鍋」位於台北信義ATT4Fun的四樓甜蜜王國內，所以要找一下才找得到，手扶梯一上來往右後方走比較近

忘了這裡原本是什麼了，現在改成北京來的「黃記煌三汁燜鍋」。透明的玻璃讓人覺得裡面的東西好像很好吃的樣子，走過去很難裝作沒看到

因為座位蠻寬敞，座位數其實不算多，目測大約20桌吧，另有小包廂供較多人時聚餐使用

雖然價位不低，但開幕期間的活動還不錯，送蔬菜拼盤! 打卡送氣泡飲料，而且如果是算人不是算桌，也就是說一桌4個人都打卡的話，就每個人都有飲料喝囉!

這些天陰雨棉棉，一整個又濕又涼，超適合吃個小火鍋暖暖身子。那天去吃宇宙人主題餐廳CRAFTHOLIC Café的時候看到這家還在試營運的三道一鍋，店的外觀好精緻，而且來頭不小，是台中名店三道一鍋的加盟店，立馬預約一個好時間來嚐鮮。

「三道一鍋 杳 概念店」位在美食激戰地區的東區巷內，店門口看起來很低調，但透出的光芒很溫暖。 

「一生懸命」的牌子表現了店家販售鍋物的精神。現在試營運期間還有送肉品一份唷～ 

雖然店的外觀看起來不大，但走進店內感覺座位數還算多，而且裝潢還蠻講究、也很細緻，好像來到高級的日本料理店。 

靠近馬路旁的用餐區只有兩張桌子，感覺像是個小包廂；玻璃屋般的設計也給人一種很時尚的感覺。 

這禮拜真的是超多新的店開幕的，不管是日系或韓系!相較之下，這家名古屋最大赤味噌鍋連鎖店來台設立的第一家店，在各方夾殺下顯得比較低調一些。因為對名古屋食物很有好感，所以衝著"名古屋"三個字，立馬預約來吃看看!

店位在中山北路上，靠近長安東路。外觀的招牌及門面，讓人經過時想忽略它都很難!這家店是11/11才開幕的，門口還有好多祝賀的花籃~

這是一樓，樓上還有座位，所以感覺店內座位數還算多，但要用餐時還是先打電話來預約比較保險。

也有這種像小包廂的座位，大概可以容納6個人坐。我們其實只有兩大一小，店方也幫我們安排這麼大的位子，真是有點不好意思。

一旁的擺設讓人還沒吃就覺得辣了起來~