吃了台北的花家食堂小器食堂,都有幸福驚豔的感覺。吃了台中的「禾豐田食」,除了幸福與驚豔,更是多了在地的親切感。

   

話說這個和豐田食,有點難找,就算找到了,也很難停車,這是最不好的地方了! 所幸他的美味跟車位一樣的難尋 

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店家強調所有的食材都是取自於台灣有履歷的食材。

 

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營業時間11:30~21:00,店內座位數不多,可以的話一定要訂位,而且早點來找車位

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店的外觀,很像五零年代的大戶人家。不知為何總覺得這種人家的廚房裡面都有藏一個超厲害的角色

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這裡點完餐後要先到櫃台買單,試營運的期間按讚打卡送揚出豆腐

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Menu 很簡單,考慮好後就點餐吧。看起來每樣都想吃…

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升級點套餐的飲料「夏日鳳梨奇異果汽泡飲」,單點是$150

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有看到貓咪在喝水嗎

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餐具也有農村鄉土味

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兒童餐具

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打卡送的「揚出豆腐」先上來了,第一道菜就要讓人舌頭跳舞,明明是小時候媽媽常做的菜,怎麼會變得這麼好吃。

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「麻婆豆腐定食」$320,其實價位不低,可能是因為都用「有履歷」的食材吧。

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不要小看這個麻婆豆腐,店家說平常沒吃辣的不要點! 果真有辣度,但對波妞家來說不算什麼,連湯汁都拌飯吃得乾乾淨淨

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特別說一下這個米。波妞拔一向愛吃軟飯,但他說從來沒吃過硬的飯也可以這麼好吃的! 他竟然把店員叫來拷問這米那裡來的! 原來是2011年花東冠軍米「關山黃帝米」,加上廚房不能公開的祕密煮出來的! 不能續碗,加點一碗要30塊還是乾願的付錢了。

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沙拉,當然也每一口都是蔬菜的甜味

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醃南瓜,不知有沒有罐裝外賣。

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海帶湯,絕不是隨身包泡出來那種! 不太喝湯的波妞媽又去要了一碗! 可能店員沒看過有人這麼愛他們家食物的,竟然免費給續了一碗。

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「馬鈴薯嫰肉」$330,想來應該也是絕對沒打針的豬ㄛ。配菜都一樣。唐心蛋很好吃,也是選用有機蛋。另外要注意那個秋葵,為了保留原味,因此蒂的部份沒切掉,吃下去會有點苦,要先咬掉。

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其實不止是豬肉,蘿蔔波妞也吃光了。

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這是店家引以為傲的甜點了

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店家說有人就為了這個奶酪特地來吃飯! 以後或許會單賣

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高雄「回家李」釀的梅子醋。喝多了會有後續效應,適量就好。

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一些不太清楚的照片,我都不認識

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吃飽了接著是店內的陳設。

一進門的大牆是稻子圖,意思就是絕對純正有履歷的台灣米。

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這是小小的自助區,有冰水真好。裡面是店家自己種的香草

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牆上的擺了一些麵包跟蛋,蛋特別拿了大顆的來展示。不過蛋比較大是因為是TWINs 啦

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大顆蛋

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也有賣麵包,很特別的售價,有39元跟40元?

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除了一樓少少的幾桌外,二樓也有幾個座位,是和式的。

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坐在稻子旁吃飯,會有穀香嗎。這是一樓的座位

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櫃上一些有機食材的介紹,反基改

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頭上這些草,不抬頭還不會注意到

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 Menu在這,說明了店家的理念、規則、售價,一張搞定。

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名片

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因為取用的都是有履歷的食材,因此成本較高,也會反應在售價上 ,但真的是讓人吃一次就愛上的餐廳。

一直找不到文字來說明這家店,直到店家的臉書: Bread、Food、Love!  個人再加上一個 Health !

 

營業時間:11:30~21:00 (最後點餐20:00)

臉書:http://www.facebook.com/bread.food.love

電話:04-23721449

地址: 台中市西區五權八街52號


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