壞老闆的旅行柑仔店

這禮拜FB是被台中新開的勝面公益店洗版；本來想趁這次回嘉的機會路過台中來湊一下熱鬧，不過後來發現勝面是家連鎖店，不僅台中、台北，連中壢都有!所以就不捨近求遠，就來也是新開幕的中壢中原店嚐鮮吧!

勝面中壢中原店就位在中原大學夜市附近的弘揚路上，店面小小的，其實還蠻容易就開過頭了。外面有一些座位，下雨的天氣坐外面也還算涼快。

裡面座位數不多，用餐空間有點擠。幸好今天是平日，而且還算早，學生可能還沒出門覓食。不過平日都快座無虛席了，要是假日來，想必還要排隊排到天荒地老吧~

靠牆邊也有少數幾個座位，一個人也可以自在用餐。

這邊是出餐的窗口及茶水自取區。

小菜看起來很多樣，豆干、豬耳朵、泡菜…只可惜波妞爸搞烏龍，付了套餐的錢沒拿小菜，害我們一道小菜都沒吃到，哼。

新開幕，還有FB打卡活動。

像林東芳一樣，桌上還有辣牛油呢!有了這一罐，感覺就很夠味、很好吃! 不過辣牛油加進去後，感覺是香氣大增，但辣度還好~

如果點套餐，可以加價點麻辣滷凍豆腐一份($40)。凍豆腐滷得很入味，但其實沒有很辣。

這一個也是加點的麻辣滷鴨血($40)，紅通通的辣油看了口水都快滴下來了!不過其實也只是看起來辣，吃起來倒還好。

套餐都有附蛋花湯一碗，還可以選精燉、紅燒、麻辣三種湯頭。為了讓波妞可以喝湯，所以這一碗選了精燉。精燉湯頭還不錯，蛋花還很滑嫩。

這一碗是紅燒湯頭，都是跟牛肉麵的湯頭一樣，蛋花在湯裡呈現七分熟的狀態，可惜最後吃太飽，湯喝不完

這一碗是招牌麻辣牛肉麵($160)，除了牛肉片之外，還有加入麻辣凍豆腐及麻辣鴨血。

肉上桌時是半生半熟，利用湯的餘溫將肉片慢慢燙熟，所以吃得出肉還蠻嫩的，品川蘭與享食風味館也有類似的牛肉麵。

麵條據說是採用日本拉麵，不管是不是，口感都還不錯，不軟爛。湯頭果然第一口有麻，但不會太辣，越吃越順口，甚至吃到後來覺得辣度還不太夠呢!

如果喜歡吃辣，一定要加一匙這個秘密武器辣牛油! 感覺會更香!不過咱們加了一大匙，也覺得還好，甚至覺得加了後辣度反而下降了，我們家有這麼會吃辣唷?  

再來是老汕頭沙茶乾拌麵(套餐價$138)。碗很大一個，麵條感覺少少der。

將沙茶拌開，果然很沙茶香，而且很夠味及涮嘴，感覺沒幾口就可以嗑光光。盧波妞自己一個人就把這碗吃光了，說這是她的菜。

再來這一碗是麻婆豆腐乾拌麵(套餐價$158)，據說也是必點的一道。

麻婆豆腐真的很有花椒的香氣，只不過一樣麵條份量不夠多，麻婆豆腐料也少少，而且飯剛好沒了，吃起來有點不夠勁。

因為麵條份量都不夠多，所以只好再花$30元加麵。這碗麵感覺比剛剛的麻辣牛肉麵還辣，麵條硬度也比較硬但也較沒入味，吃完這一碗後才有飽的感覺。

附上菜單，菜單有兩面，這一面都是套餐，有附蛋花湯及小菜一碟。

這一面是單點價，不過店員都沒跟我們說，連點菜單都是雙面(一面套餐、一面單點)，真的很容易讓人家誤會背面是回收紙、是印錯的菜單@@而且店員一就座就給我們套餐的餐單及點菜紙，若是第一次來的話真的很容易就被強迫推銷點了套餐，感覺有點耍心機。不過就像寫考卷一樣，總是有人忘了寫背面的考題~

也正因為如此，所以咱們家不知道套餐是有小菜的，所以就沒吃到小菜>< 店員其實有提醒我們確認餐點是不是上齊了? 後來也有來問小菜拿了沒，但因為以為說的是打卡送的小菜or飲料，所以就說已經拿飲料了。就這麼陰錯陽差，所以我們付了錢沒有拿到小菜~。 雖然自己的權益還是要自己把關，但還是希望店家在上Menu時，可以簡單說明點餐方式，畢竟新開的店客人幾乎都是第一次來用餐~~

回到食物本身，若以無緣的單點來說覺得價位還OK，美味度對我來說也有80分以上了，麵條算Q彈，也不會太軟或太硬。如果之後再桃園開分店應該會比較常光顧。 

地址:桃園市中壢區弘揚路102號

電話:03-4381122

營業時間: 11:30- 14:30 、17:30 - 21:00

FB:勝面-中壢中原

官網:http://www.sheng-noodle.com/  

壞波妞耍盧

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