壞老闆的旅行柑仔店

天領水松露奶油蘑菇濃湯醬油拉麵，是這次無意中吃到的拉麵。鬼金棒平常賣辣麻味噌拉麵，但到了禮拜二會變成「勝王」，專賣限定款拉麵，這種「二毛作」的方式，讓鬼金棒一直有話題，也讓愛冒險愛嚐鮮的客人有所期待。 

趁著中午的空檔在中山區亂逛，突然10點鐘就看到一堆人在排隊! 由於每個人都在滑手機，我還以為有稀有寶出現，正要打開我的寶可夢的時候才發現他們是在排這間拉麵店! 所以我就跟著進來排隊了~

排著排著我前面的人突然離開了，這個舉動讓我嚇一跳，原來「勝王」的用餐排隊規則很「二郎系」。連排隊都要全員到齊才可以開始排，不然就是插隊，其實在日本真的是這樣子，不能派代表排。

11:30開始營業，所以我大概排了2個半小時XD，後面排好長啊! 不過由於是平日，所以多數是學生，而且大部份是「男生」!  

其實一邊排隊的同時，我仍然搞不清楚為什麼要排隊，應該也不是新的店了，而且又是平日!

原來在每個禮拜二的時候，「鬼金棒」會變成「勝王」，只買一種麵，而且這個麵會換，所以可能下禮拜二來就換菜單了XD，不過麵的本質應該是不會變的，只有湯頭跟料理方式的不同。大家會來排應該都曾經吃過而且覺得很好吃吧!

今天的拉面是「天領水松露奶油蘑菇濃湯醬油拉麵」，超級無敵長的名字，但也讓人對內容一目了然。這也稍微對「二毛作」做了解釋，這裡的二毛作指的是鬼金棒會在禮拜二推出不同的菜單，跟其他日賣的東西不一樣!

先不論口味或口感，這家店真的很日本，而且是很傳統的日本拉麵店! 不能共食，吃完就快點離開 等等的…，

所以有帶小孩的話就不要來了，因為小孩子吃得慢，會影響其他客人用餐，而且小孩可能會吵之類的。先不論這個規定合不合理，但是在人家的場子就要遵重人家的規則，不然就不要來~

進入後先在食券機買票，今天沒得選，就只有一種拉麵，而且不用挑口味，就只有這1001種! 

在門口的時候拍了這唯一的一張，這樣不曉得有沒有違反規定，不過我把大部份模糊化處理XD，座位數約10來個，沒人在聊天，很認真努力的一直吃。這大概是我吃過翻桌率最快的店了，簡直比吃冰還快。我排在第25個，也就是應該是第2輪可以進去，但不到半小時就吃到了! 

上面的狼牙棒排一排。日本很多地方跟餐廳喜歡以「地獄」為特色，大概是要表達這是「暗黑」料理吧~

就座後，大約等了10分鐘。拍照不可以拍廚房，尤其是廚師! 然後吃完後把空碗放在檯上，表示已經完食。

七味粉，但沒使用

麵上來後，份量其實不多，但可以加一次麵，所以要加麵的話記得要把湯留著不要喝掉了，喝沒有很多XD

水杯很特別，在光的照射下投射出光芒

也有其他顏色的杯子，全看運氣…

黑黑的就是松露啦，湯頭很有層次，松露奶油蘑菇的味道都有(但…松露跟蘑菇不太喝得出來啦，松露味比較明顯)，奶油味會墊在後面，不會被忽略。湯頭很濃郁，快接近沾麵了，但可能是松露或蘑菇讓口感比較「淡」一點，所以沒有眼睛看到的那麼濃。不過湯頭對我來說是很棒的~

麵條比一蘭粗一點，硬度蠻硬的，應該說很有Q度，但不是硬，在這樣子粗細的麵條，第一次吃到這種口感。而且因為怕被瞪，所以拍一張照片趕快吃了，幸好我嘴巴大，旁邊的人麵還沒上我就吃完閃人了。

一碗$260，沒有肉沒有蛋也沒什麼青菜的拉麵，好像有點貴，但它有松露啦，而且喝得出來湯頭很費工。不過我超喜歡這個麵條的口感，也許下次有機會其他時間來，試試一般正常的拉麵是怎樣~

【鬼金棒 中山店】 

粉絲頁：辣麻味噌拉麵 鬼金棒

地址：台北市長安西路19巷2弄35-1號

營業時間：11:30-14:00 17:00-20:30 (假日中午不休息)

週二限定：以「勝王」名義營業

不在崖上の壞波妞