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天氣冷,就好想吃鍋物,所以這禮拜台中行就google了一下飯店附近的鍋物。後來看到這間「築間幸福鍋物」,想到今天有經過築間的其他分店,幾乎每一家門都都在排隊,應該還不錯吃,離飯店也很近,就決定今天的晚餐吃這間了。

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因為知道會排隊,所以我們特地早點去用餐,等我們吃完出來,外面已經聚了一堆在候位的人,果然生意真的很好啊~

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店內用餐空間不大,但二樓也還有用餐空間,所以雖然店內用餐已經坐滿了九成五,但早到的我們也還有位子坐。

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因為一樓已經坐滿,所以我們被安排到二樓的座位。還好二樓也有自己的醬料及飲料檯,就不用樓上樓下跑。

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佐料在餐檯上,自己取用。

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菜單,主要的湯底是柴魚昆布鍋,也可以加價變更為其他湯底。

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選好湯底後選肉類,最便宜的火鍋$280元就可以吃的到。

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背面則是單點及加點的菜單。

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 我們各加價了$10元變更為豚骨湯及石頭鍋,首先會先上菜盤。

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菜盤有蝦子兩隻,然後青菜及基本的火鍋料都有。

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 肉片因為要現切,所以都會等比較久,連青菜都已經煮軟了。

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這一盤是「雪花豬肉」,肉片給的還蠻多的,肉片雖然比較小塊,但這個大小波妞也比較好入口。

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附餐有白飯、冬粉、烏龍麵、泡麵、土雞蛋、蒸煮麵這幾種選擇,我們選了白飯及蒸煮麵。

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另一鍋是「澳洲板腱牛肉鍋」,肉的擺盤還蠻漂亮的,像一朵盛開的花。

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板腱牛雖然比較大片,但因為油花也比較少,所以對波妞來說就比較難入口,煮太久肉質會比較乾柴。

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每桌好像都會點的「祕滷鴨血」,真的是還蠻不錯的。

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因為今天比較不餓,所以就只有點這些,火鍋的湯頭還蠻夠味的,只是波妞爸覺得他的石頭鍋稍微油膩了一點點。

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吃完後,當然要來個MEJI冰淇淋收尾囉~

其實店的生意真的很好,也是想吃鍋物時的選擇之一喔~

  

地址:台中市西屯區逢甲路173號

電話:04-2451-1313

營業時間:上午11:00 ~ 凌晨04:00

官網:http://www.jhujian.com.tw/index.aspx

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