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第一次吃「京都勝牛」是在「東京」，記得還排了好久的隊，因此後來在新光三越信義A11開幕時，馬上就衝去吃，當然也是排隊排到懷疑人生! 最近台北車站的「Q square 京站時尚廣場」積極打造全新美食天地，新開幕了好多家人氣餐廳，京都勝牛也是其一! 憑著對炸牛排的喜愛，我們又來啦! 跟 A11同樣，也是比日本的用餐環境好很多，台灣才有的陶盤加熱也讓炸牛排吃得更符合每個人的喜愛!!
地址：台北市大同區承德路一段1號B3 (京站B3)
電話：(02)2556-0558
營業時間：
．週日～週四 11:00 – 21:30
．周五.周六. 11:00 – 22:00
菜單Menu請參考官網，或是文末
京都勝牛在北車的分店位於京站廣場B3
就跟大部份的日本餐廳一樣，會在門口的櫥窗擺放餐點模型，我們去日本吃飯若看不懂菜單，就全靠把門口的餐拍下來給服務生看😚
店內木作裝潢，就顯得很有日本風! 座位有二人與四人桌，大約有50個座位
中間的座位很有歌舞伎風，店內用餐環境非常好，記得在日本吃完後也沾滿了油煙味XD
每桌都有附平版點餐，邊看照片邊點，非常清楚
每桌附的調味料，有七味唐辛子、玫瑰鹽、鰹魚和風露、胡麻醬，有些是要配合生菜的佐醬
很豪氣的提供「氣泡水」喝到飽，喝不慣氣泡水的可以喝茶
「京都勝牛三味」$480，有 厚切菲力、翼板牛、炸牛薄片，另有附三種沾醬，圓碟的是「咖哩醬」，右邊方碟是「牛排醬 與 柚子醬」，以及醃蘿蔔一皿! 其中白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以無限續喔!
肉的份量好多，吃完會非常撐 😅，另要有附一小丸芥末，加上其他的沾醬以及原味，共有七式調味、八種吃法
牛排以180度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃，裡面還維持3分熟的鮮嫰
厚切菲力，表皮酥脆內部3分熟鮮甜，正是老饕的最愛!
板翼牛較有嚼勁，非常Q彈的口感
炸牛薄片，帶有濃濃的味噌，所以不需要再沾醬就很下飯
「經典豚牛二味」$380，除了炸菲力牛排外，還有豚腰內豬排，同樣提供「芥末、咖哩醬、牛排醬、柚子醬」，以及小菜
覺得京都勝牛的炸豬排也很好吃，麵衣不會硬到刮牙齦，肉也炸得鮮嫰多汁，覺得比很多豬排專賣的更讓我喜歡。
沾點柚子醬來試試，會有不同的層次感，不過我比較喜歡右邊的牛排醬啦
咖哩醬也很特別，今天的飯友就特別愛咖哩醬
溫泉蛋$35，上次點了溫泉蛋直接吞下去，後來才知道這也可以沾牛排的啦
炸牛排沾溫泉蛋液，就是在日本很受歡迎的暗黑吃法!
雖然三分熟的牛排是人間美味，但有些人還是怕生，所以台灣的京都勝牛會再提供陶盤供加熱用，建議稍微再加熱一下就好囉
加$120就可以有「日式炸雞塊 或 元祖牛排炸串」+$60的飲料
「日式炸雞塊」原價要$100，所以用加價的方式很划算，而且這個炸雞塊也很好吃，本來擔心會太乾，但完全不會喔!!
輕易的就切斷雞塊，肉汁都還保留在裡面，跟炸豬排一樣的讓人驚豔!
「葡萄柚優格氣泡飲」$60，底下的葡萄柚產生漸層的效果，但喝的時候要攪拌一下，是款甜的飲料。
「白桃冰茶」$60，一開始喝的時候忘了攪，想說是誰點的紅茶🙄，不過白桃冰茶雖然沒有漂亮的外表，但很耐喝，愈喝愈好喝，隱隱的苦味與茶香，跟白桃的甜味反覆更迭。
也可以+90 就有 $60的飲料+ $85的甜點，也很划算，更適合我們這種飯後一點要有甜點的人!! 「黑糖蕨餅」我們家也很喜歡，每次到日本必吃!
「和風蜜團子」，除了白玉(湯圓)外，還有抹茶凍。 接下來是菜單。
京都勝牛能在日本成為市佔第一的炸牛排店，除了在炸牛排有獨門技術外，醬料品嚐由淡到濃多種風味，還可以跟溫泉蛋搭配出滑順口感，是間讓人每次回訪都有不同感受的店!
【京都勝牛 台北京站店】
粉絲頁：京都勝牛
官網：http://kyoto-katsugyu.com.tw/
地址：台北市大同區承德路一段1號B3
電話：(02)2556-0558
營業時間：
．週日～週四 11:00 – 21:30
．周五.周六. 11:00 – 22:00
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