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「La Farfalla 義式餐廳」位在寒舍艾麗酒店六樓,環境漂亮主打精緻高級的純正義式料理,這個月剛好藉著家中兩位天蠍女的生日,來上奢華的一餐也是剛好而已。今天吃到的餐點就像義大利超跑般的驚為天人,讓我們有種鄉巴佬進城大開眼界的感覺! 其實波波妞爸媽的新婚旅行是去日本,但直到後來去義大利旅行,才真正有「蜜月」的感覺,而今晚的餐點,同樣又是讓人無可救藥的愛上。 <好康優惠:即日起至1/22前,憑壞波妞部落格本文或粉絲頁貼文,即可享周一至周日午、晚餐用餐7折優惠(特殊假日不適用)。>

地址:台北市信義區松高路18號 (與微風松高共用地下停車場)
電話:02-6631-8060
交通:捷運板南線市府站3號出口
營業時間:
 早 餐 06:30-10:00
 午 餐 11:30-14:30(最後點餐14:00)
 晚 餐 18:00-22:00(最後點餐21:00)
Menu菜單:<請看官網>

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寒舍艾麗的La Farfalla義式餐廳,白天很美晚上更美,一進到餐廳迎面而來就是藝術吊燈

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如果要窗邊的座位記得提早訂位,外面盡是高樓林立的都會叢林,浪漫的氣氛也好適合「求婚」呢!

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不靠窗的座位也充滿歐洲鄉村風格

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大部份的座位是四人桌

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另有二間包廂,適合家庭聚餐或是宴請客戶 

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還有一間更大一些,可容納10-12人。

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一入座就先送上「Santa Vittoria .義大利礦物氣泡水 」 ,加上檸檬切片更好喝。

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加上窗外的都會美景,是不是很適合拿出戒指來呢!

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來義式餐廳不來些紅白酒好像說不過去,不過因為還要開車只好算了XD 

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接著服務人員會推著一台推車出來,上面有不同的橄欖油可以選擇! 如同高級酒班的外包裝,就知道這幾瓶都是大有來頭的初榨橄欖油,像是號稱橄欖油界愛馬壁的「Laudemio 頂級冷壓初榨橄欖油」,帶點微微辛辣;「Galateo & Friends」則有一些蔬果香,「TQB 特級初榨橄欖油」溫和經典,而且他們都是義大利知名橄欖油品牌。

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我們各來一點,也幫壞波妞選了小孩也會喜歡的「海藻奶油」! 另外還會加上「TONDO 陳年巴薩米克醋」,光這瓶白標的巴蕯米克醋售價就要上千元,真的太高檔了!

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在等待餐點的同時,也可以到La Farfalla的開放式廚房看師傅在準備餐點

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看著如大內高手般的巧手,正變化出一道道的餐點,真的需要很多的細心與工夫。

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義大利餐前總要來些麵包,老酵母製成的麵包,外皮烤得略微酥脆內部卻很鬆軟

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屬於有嚼勁的麵包

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麵包 搭配一開始的 各種精選 橄欖油,讓人懷念起在義大利旅行的日子。

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 前菜是「POLIPO」 慢燉章魚,裡面還有 鷹嘴豆、香草醬!

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白色鷹嘴豆吃起來味道像蓮子,底下有「鷹嘴豆泥」,黃色三角形像豆干的,也是鷹嘴豆製成的喔。

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慢燉章魚,但應該有炸過,吃起來有焦脆的口感,因為很有嚼勁,可以切小塊吃。 

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「蕃茄羅勒義大利麵」,吃起來有個很特別的香料味,猜測來自蕃茄燉煮時帶進來的味道,吃起來是種暖暖的感覺

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煮得軟硬適中的麵條,在La Farfalla 大概只是最基本的功夫

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我們的小壽星吃得超開心,直說下次要再來吃 (拔拔冒汗中~) 

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「櫛瓜蟹肉蕃茄燉飯」,米飯可以選擇要原本的義式口感,或是符合國人習慣的香軟口感。上面紅紅吃起來像蜜餞的是蕃茄醃製的,酸得讓人印象深刻,但女生又會很喜歡

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肥美的帝王蟹腳,不用飛日本就吃得到

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我們家選擇原本的義式口味,米心的口感會比較明顯,但一點也不會覺得硬或是米心沒熟。如果曾在歐式燉飯傷過心,來La Farfalla可以很放心的嚐試好吃的義式燉飯!!

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「米蘭式盤克夏豬排」,配上芝麻葉、蕃茄,以及麵疙瘩。沾點特製蕃茄醬又是另一層次的口感。

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這塊「戰斧」盤克夏豬排也太大塊了,大到壞波妞拿不起來! 還沒開始吃就先聞到炸豬排表皮傳出的起司香氣。

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「盤克夏豬」是世界公認最高級的豬肉之一,由於量少市面上不容易見到,只會出現在高檔餐廳,不過台灣的盤克夏豬,大概跟大家比較熟知的「日本鹿兒島黑豚」同等級! 今天真的捧著感動的心來吃這塊肉,每一口都充滿肉汁,每一口都覺得牙被彈了一下

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慢煮爐烤盤克夏豬膝,白色是馬鈴薯。先舒肥再慢煮過及爐烤的豬膝,完全是「吹彈可破」的超柔軟境界

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用叉子就可以把肉剝開! 甚至肉已經到無法用叉子叉起來拍照,只能像用湯匙那樣從下方「撈」起來,但一下子就又化開了。早已分不清是肉還是筋的豬膝,一進嘴裡就像棉花糖一樣的消失,真的太驚為天人了!

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餐後會有咖啡跟茶可以選擇

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由於義式餐廳的用餐節奏通常很慢,終於到了吃甜點的時間。甜點由餐廳人員以車子推出來,一份是$388可以選三樣,這大概是今天最難以選擇的題目了!

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因為壞波妞生日,所以La Farfalla額外加碼送了一片切片蛋糕,所以如果生日來用餐,記得在訂位時告知餐廳喔

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假裝吹一下蠟燭,猜猜看壞波妞許什麼願望呢? 猜想大概是很多很多的拉拉熊吧XD 

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蛋糕上桌前,還會在擺盤上加點裝飾,質感也提昇很多! 提拉米酥非常好吃,不甜不苦,像慕斯一樣的入口即化。

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壞波妞的紅茶及奶酪,小孩子就愛這些

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相較女孩子們對蛋糕的無扺抗力,男生也許會更喜歡義大利傳統餅乾。

寒舍艾麗酒店 La Farfalla 義式餐廳,除了環境很美,白天晚上都漂亮外,餐點真的很正點,各種高檔食材讓人眼冒愛心,加上主廚的五星廚藝變出一道道驚世餐點,最適合在重要的日子給重要的人幸福的一餐。<好康優惠:即日起至1/22前,憑壞波妞部落格本文或粉絲頁貼文,即可享周一至周日午、晚餐用餐7折優惠(特殊假日不適用)。>

官網:LA FARFALLA 義式餐廳
地址:台北市信義區松高路18號 (與微風松高共用地下停車場)
電話:02-6631-8060
交通:捷運板南線市府站3號出口
營業時間:
 早 餐 06:30-10:00
 午 餐 11:30-14:30(最後點餐14:00)
 晚 餐 18:00-22:00(最後點餐21:00)

  

 

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