壞老闆的旅行柑仔店

桃園的拉麵店其實不少，但要吃到有吃日本味的難尋! 桃園火車站前新開的麵屋北辰，來自日本靜岡的師父親自坐鎮傳藝，真的滿足愛吃拉麵又挑嘴的人。

前不久才來吃「coco壹番屋」，馬上隔壁又開了一家新店，桃園終於也開始要有處處美食了嗎? 這家麵屋北辰一樣在二樓，一樣要睜大眼睛才不會錯過，而且他沒有太大的名氣，很容易就這樣無視。

上樓後會看到大大的扛棒，充版本沒啥感覺，就幾個日文字! 

樓梯上來一轉頭，就是濃濃的日本fu ! 當然不只是幾個日文字這麼簡單

還有這台投幣機啦! 感覺有這個就贏一半了! 不過種類似乎還沒很多，讓販賣機顯得有空虛! 可以在這裡自己買食券，也可以進去跟小姐點，不過跟小姐點後，小姐只是幫你出來外面投幣啦! 所以要全套的fu就自己來投吧!

店內座位數其實沒很多，也沒很少，人多會要候位!

師父煮麵就在裡面，一目了然

另有個飲料櫃，裡面都是日本的飲料喔

這個冰水在日本很常見，很多來台灣展店的都把這個收起來，很可惜! 隨手可得的冰水才有日本食堂的感覺!

「招牌鹽味拉麵」$180! 有人覺得跟想像中不同嗎? 其實大家熟知的一蘭跟一風堂是九州的拉麵，而北辰是師承靜岡風，完全不同的風格!

除了湯頭較清爽外，麵條也比較粗一些。雖然小姐說太鹹可以幫忙加高湯，但我覺得已經有點淡了，想來有替台灣人的口味稍微改良一下了。另外那個半熟蛋真正好吃啊!!

巴飯 $50，不知為什麼要叫巴飯。吃起來有點甜甜的，應該是加了糖跟醬油下去滷吧! 配合底下優秀的白飯，這碗巴飯很容易就嗑光了!

「激辛屯骨魚介沾麵」$220，這才發現食券機上已經翻譯成中文了，不然menu上寫的是「風雅のアニキ 赤」! 這個沾麵是熱食，麵條較湯的拉麵又更粗了些，應該是為了讓沾麵的口感更加的Q彈。

這碗就是沾麵的沾汁，既然點辣味的當然就是有點辣啦，不過對波妞家來說，算小辣啦! 這個沾醬最後可以請店員來加高湯就可以喝了!

加了高湯後變這樣! 不過因為沾醬還留下很多，所以喝起來還是很沾醬啦，不過我拿來泡白飯吃很美味喔! 所以真的要喝這個湯，沾汁建議留下剩1/4碗時加湯就好了。

打卡送的雞塊! 沒有留下太特別的感覺，就沒有不好吃，但也沒有很特別就是了。(可能不用錢沒有用心品嚐吧)

名片除了店家自己的外，還有日本師父的名片喔! 

日本師父是來自「藤堂」的大房桑

樓下門口拍的Menu，不是很清楚，將就看。跟食券機上的品名不太相同，可以請店員小姐協助。目前菜單也只有前面有小白點的有提供，所以以食券機上為準

名片：

這家拉麵的湯頭比較清淡，跟大家熟知的九州拉麵的濃厚口感不同。雖然不知道日本靜岡的拉麵是不是長這樣，但可以相信的是已經提昇了桃園日式拉麵的水準! 

當想吃拉麵又不想跑台北、又去不了日本時，北辰應該是我目前優先的選擇!

めん処 藤堂的官網：http://td.orpro.jp/

營業時間：上午11:00開始，下午5:00開始，賣完就收

臉書：麵屋北辰

電話：還沒申請啦…(有了再補上)

地址：桃園市復興路127號2樓 (桃園客運總站對面)