壞老闆的旅行柑仔店

 

饗泰多Siam More一直是我們家的愛店之一，深深的為那超厚的冠軍月亮蝦餅著迷，這次到桃園八德廣豐新天地店試吃四人套餐，也對饗泰多Siam More的餐點有更多的認識，不只是冠軍月亮蝦餅，更是泰國東西南北的美食在這裡都吃得到! <約訪，文末好康>

八德廣豐新天地店是饗泰多的第3間分店， 而這間饗泰多的裝潢風格跟其他店比起來很不一樣，走明亮路線，讓人覺得更加親民，所以生意也特別好，一定要記得訂位再來喔!

桌子有方桌也有圓桌，圓桌可以坐6個人，方桌則可視人數調整，桌與桌之間的距離足夠，用餐不太會被鄰桌打擾， 所以也很適合家族與公司部門聚餐喔!

有些座位有沙發，看起來很舒適! 除了天花板的鳥籠狀燈飾外，牆面也掛了一些圓鏡子

 

牆面上是簡略的泰國地圖，介紹泰國不同區域的料理特色，以前大概只知道泰北跟曼谷不太一樣，原來別的區域也有點不相同，而不只是辣跟酸!

同時也擺出了店內招牌餐點，這對初次來饗泰多用餐的人來說很有幫助，但不過每樣都想吃的人就很頭疼了!

點餐前很快的送上檸檬水與菜單

今天吃的是6菜1湯的「4人遊泰套餐」，即便是搭配好的套餐，也可以在每個項目中選擇自己較喜歡的餐點

飲料有三種，4人套餐有4杯，所以當然就多點一杯「泰式奶茶」囉! 不過其實「羅旺子汁」跟「饗泰多檸檬茶」也都很好喝! 這三種飲料都比原本想像中要「淡一些」，原本想的是「很酸、很甜」，但都調整得比較爽口一些。

泰式奶茶，較少煉乳那種超甜的感覺，茶味也不至於苦澀，濃淡拿捏得很不錯

羅旺子汁，喝起來有點像酸梅湯，很容易讓人誤會

 

饗泰多檸檬茶，也是吃重口味餐點的好配角，酸偏甜，解辣、解膩都很好用

 

白飯也是泰式餐廳特有的錫鍋裝盛，看起來很有皇室貴氣

 

亂入一下湯匙，是不是也很有泰味呢!

 

當然要吃泰國的長米囉，且由於菜都很下飯，所以白飯通常會續個二、三次! 而白飯是算人頭吃到飽的，能吃就儘量續就對啦!

第一道是涼拌的「泰多豆菇涼拌」，雖然辣度有2條辣椒，但由於是涼拌的，所以吃起來倒不會覺得有那麼辣，裡頭有蛋、洋蔥、辣椒、杏鮑菇

不過很多辣醬沉在底下，所以攪拌過後辣度也會提昇一點，吃起來有點香茅的味道!

 

「泰味前菜」就是店裡招牌，超厚的冠軍月亮蝦餅， 來饗泰多一定要點這個月亮蝦餅，就像到雪梨一定要到歌劇院一樣，而這也是讓我一訪再訪的原因! 不過看介紹才知道月亮蝦餅是「從台灣紅回泰國」的餐點，所以來泰式餐廳必吃月亮蝦餅這件事，想想還蠻有趣的!

沾上特製的泰式梅子醬，甜中帶點微酸味。每份月亮蝦餅也大手筆得用上20隻草蝦，讓每一口都有豐富的口感，一人吃兩塊肚子就飽一半了!

 第三道是「青蔬魚湯咖哩」，雖然只有一根辣椒的辣度，但實際上還蠻辣的，而且是有點後勁的那種辣

 除了多種類的青蔬外，裡面還有多塊的魚肉，魚的肉質Q嫰少油脂，但忘了問是什麼魚了

 「炭烤雞腿佐糯米飯」，雖然我也覺得糯米飯出現在這裡怪怪的，但去東南亞的時候糯米真的很常出現，像「沙嗲」也常會有糯米! 原本以為會是甜糯米飯，但也不是，就是口感還不錯的糯米飯!

 炭烤雞腿還有佐黃咖哩，有別於椒麻雞的脆皮，但倒也不會濕濕爛爛的，不沾醬就有入味，不會辣! 但沾了醬又是另一番風味

 

 特製的泰式辣醬，這個有辣喔!  炭烤的雞腿沾點泰式辣醬，味道更加耐吃，即便不太能吃辣也可以只沾一點點提味喔! 用大象形狀的器皿裝盛，也特別有泰味!

「 羅旺子香酥魚」，使用的是金目鱸魚，醬汁酸甜交雜，味道有點像我們的糖醋魚，不會辣適合大家吃，還放了些腰果! 應該 是烤過再淋上醬汁，因此魚皮還很酥脆，皮帶肉一起吃口感更佳

「蝦醬空心菜」 ，由於要給壞波妞吃，特別炒了不辣的! 所以若是口味上要做調整也是可以事先溝通的

「青木瓜排骨湯」餐點吃到中後段的時候，才會上熱湯，免得冷掉了! 

排骨還蠻多塊的，青木瓜吃起來有點像大黃瓜啦! 家裡有時候也會煮這道湯，但常常拿有點熟的木瓜來煮，就變成甜的啦XD

這次是吃4人遊泰套餐，但其實2、4、6、8人套餐都有喔，平均一人$500，當不曉得要點什麼餐的時候，可以直接點個配好的套餐! 更多菜單請參考官網唷~

泰國是個有很多鄰國與多元文化的國家，飲食方面在不同區域也受到不同的影響，像北邊接近緬甸與雲南，吃得就比較辣一點，南部氣候悶熱，就吃較多的咖哩來提味，而不僅僅是簡單的刻版印象的酸與辣! 堅持保留較多原味的饗泰多，吃一趟下來，真讓人懷念在曼谷與清邁旅遊的日子。下次來饗泰多用餐，也可以多嘗試泰國不同區域的特色餐點。

 

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