壞老闆的旅行柑仔店

高雄人氣排隊火鍋「星野肉肉鍋」終於也在新竹初上陸，在新竹巨城B1展店!  星野肉肉鍋mini-新竹遠東巨城店 除了主打一個人也能輕鬆吃火鍋外，菜單上也有雙人套餐，而且還搭配了人性化升降鍋，再也不用「海底撈」，讓用餐經驗更好!

粉絲頁：星野肉肉鍋Mini-新竹遠東巨城店
地址：新竹市東區中央路229號B1F
電話：03-5351999
營業時間：11:00-21:30 (一~六) 11:00-22:00(日)

 

先來看一下影片，「牛奶熊熊」療癒下鍋，以及人性化的升降火鍋。

星野肉肉鍋除了發源地高雄外，全台各地也陸續展店，而且每家店有自己的特色，像是新竹巨城店就是一個人也可以享用的「經典熟成獨享」。

點餐三步驟是「選肉肉」->「選湯頭」->「選單點」。其中肉品可以選擇5盎司、10盎司、15盎司 三種，非常彈性。

星野肉肉鍋mini 新竹遠東巨城店，位在新竹巨城B1，如果是假日來人潮會相當多。

座位除了有二人桌、四人桌外，面對餐廳外面走道也有適合一個人的座位區。

 

自助區有白飯、香嫰雞肉咖哩、豬肉壽喜肉燥可以取用，飲料也是無限暢飲的，因此絕對可以吃很撐

豬肉壽喜肉燥有點甜甜的，雞肉咖哩也完全不會辣，完全適合小孩子吃。

米飯則使用台梗11號米，非常的Q彈

飲料除了雀巢檸檬紅茶、外蜜綠茶外、可口可樂系列外，還有優格冰沙及芒果冰沙

沾醬的部份有好多調味料，每個人都可以調出有自己特色的專屬沾醬

因為是個人鍋，所以每個人都有一個IH爐，但其實這個爐很有玄機喔，還是第一次看到的神祕設計

桌上的IH爐是可以上升下降的，非常有創意且實用的設計!

我們在吃火鍋的時候，最常遇到的問題就是放食材被濺起的湯汁燙到，以及料沉到底下失踨了! 這時候只要把鍋子升上來，所有的食材都一目了然，是不是很有創意且實用呢!

餐具跟紙巾都在桌子的抽屜內

星野肉肉鍋最招牌的餐點就是加了星野熊熊的牛奶鍋。不過可以加星野牛奶熊的只有「起司牛奶鍋」及「巴蜀麻奶鍋」。愛吃辣的我當然是點「巴蜀麻奶鍋」+「頂級無骨牛小排」，另外每份餐點也都有附一份菜盤。

另一鍋則點了「極品海鮮總」+「蔥滿骨氣鍋」。滿滿的大骨頭跟一整船的海鮮，真的太豪華了!

 

肉品點的是15盎司的頂級無骨牛小排，分裝為二盤，各為5盎司及10盎司! 放在一起比較就可以看得出來自己適合那個重量! 一般人應該是點5盎司就夠了，畢竟還有菜盤及自助吧可以吃。

「頂級無骨牛小排」是星野肉肉鍋菜單的招牌肉，油花也分布的很均勻，很有和牛的感覺了!

而且肉都很大片，吃起來超爽口!

放進巴蜀麻奶鍋裡，肉肉上依附了滿滿又辣又甜又奶的湯汁，每一口的口感都像是輕咬愛人嘴唇那樣讓人心動!

最適合的還是涮到紅色消失的剎那就撈起來! 不過像是豬雞肉就建議要煮熟囉~

牛奶熊熊完全溶進巴蜀麻奶鍋後，湯頭變得很濃稠，但也變得比較溫和，雖然還是會辣，但已經是我可以直接喝的程度了喔! 

巴蜀麻奶鍋的湯底也很夠味，而且是可以續的喔!

「蔥滿骨氣鍋」有滿滿的蔥及大骨頭，一定有很多人喜歡這個!

把鍋子升上來，滿出來的大骨頭，還帶有骨髓，真的是元氣大補湯，同時湯頭的蔥味也很濃厚

極品海鮮總匯，包含「生蠔跟淡菜」，還有小章魚、蛤蠣、白蝦、鯛魚! 原來海鮮跟大骨湯也很搭呢!

餐後除了有冰沙跟多種飲料可以選擇外，還可以來個冰淇淋喔!

有點餐只要打卡留評論就可以免費吃一支冰淇淋! 如果沒有消費只是路過，也可以花$58買一支吃吃看

今天是「豆腐冰淇淋」，味道非常特別，不但像豆腐冰沙外，還有一點豆漿冰淇淋的感覺   

 

<5/20號起開幕首五日>
✨第一重：每日前20組免費贈送星野熊乙隻，濃郁火鍋好吃又療癒✨
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粉絲頁：星野肉肉鍋Mini-新竹遠東巨城店
地址：新竹市東區中央路229號B1F
電話：03-5351999
營業時間：11:00-21:30 (一~六) 11:00-22:00(日)