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「Meat Love 橡木炭火韓國烤肉」由韓國餐飲集團「Ken Woo Li文化」來台設立,剛開幕果然刮起一陣旋風,從食器到配方、甚至橡木炭都原裝來台,希望能讓消費者在台北就能吃到最「道地」的韓國烤肉!  不過在這場韓國烤肉大戰中,還在蜜月期的Meat Love,也許被高價位拖累,似乎戰得有點氣弱,也許「正宗」不一定就是大家最愛的吧。

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Meat Love的地點也很有趣,直接與Honey Pig 隔街對恃,叫陣的意圖相當明顯,但也可能是想有「欉聚效應」,例如對面要排太久的話,就來這裡吃XD 

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用餐區在二樓,一樓是接待櫃台! 寫了密密麻麻的,大概就是說他很道地,愛吃肉不用去韓國啦~

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店內座位不少,都有個長長的排煙管,好像已經是很多韓式燒肉的標準配備

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靠窗靠角落的這個位子超棒超有fu,牆上掛著韓國的畫

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不曉得有沒有人有特別注意到一樓那堆密密麻麻的店家介紹! 這個爐子是炭火爐喔

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店家介紹說這個是「橡木炭紅外線炭火燒」,由韓國進口、台灣唯一使用橡木白碳的店。至於橡木碳有什麼厲害的呢? 抄一下新聞稿 =>(店家指出,橡木炭燃燒時會散發淡淡的香氣,雖然燃燒時間短,但加溫速度較快,更適合烤出肉的原味,而且不會產生過多雜質,燒烤的風味更是與瓦斯爐鐵板差異極大。)

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店內的食器使用韓國進口的方字銅器

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筷子是銅製的韓國傳統扁筷,拿起來有點重

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覺得不錯的是桌上提供冰開水,吃烤肉很需要!

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點完餐後,小菜跟肉就先上來,擺了滿滿一桌! 每桌的低消是二盤肉,所以我們點了兩盤XD

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8種小菜,都可以再續,不過我們根本沒吃完

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包肉用的生菜,賣海鷗肉那家好像也有! (不是真的海鷗肉喔~)

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洋蔥切成一圈圈的,生洋蔥對我有特殊的吸引力,嗆辣飽水的更是,這個洋蔥有點嗆~

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這個冬粉算是我最愛的小菜了,吃起來有麻油的味道,很香很好吃!

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生菜與糯米椒(?),照慣例我們還沒動到生菜就把肉吃光了

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泡菜看顏色就很韓,白菜的水份足夠,偏辣偏甜,蠻不錯的,也可以包生菜跟肉一起吃

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「韓式冷湯」,喝起來酸酸的又冰冰涼涼,說不上來好喝或不好喝,但就是很妙的感覺!

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生菜沙拉,淋上芝麻醬,沒有很特別但醬還蠻好吃的,也是很大一盆

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韓式辣醬,生菜包肉時用,也可以直接沾,不會太辣

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蒜頭,感覺比沾辣還要嗆辣,配著肉吃是絕配! 難怪烤香腸都要加蒜頭

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鹽巴,不沾醬的時候,沾點鹽巴試試也不錯啦

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特製沾醬,這個沾醬應該是店內招牌與祕方了,幾乎整盤肉都是沾這個醬吃掉了! 不過店員說有些客人不太能接受這個沾醬,但我們倒是很喜歡,甜甜的不會鹹,可以放心的把肉浸下去!

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「厚厚的五花肉」$400,雖然跟照片不一樣,但真的很厚啦! 台灣的豬肉真的品質很好,沒什麼腥騷味!

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由於每桌的低消是2盤肉,這是其中一盤! 吃韓式燒烤就是要吃豬五花,所以這盤就是我們必點啦~

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「祕製豬肋排」$500,價位真的不低!

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「海鮮南瓜煎餅」#350,帶殼的蝦子很多,沾上醬汁吃還可以,單吃的話蝦殼的味道會太重!還是比較習慣只有肉的蝦子,只有殼的蝦子,我真的不行~

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「牛胸肉大醬湯」$350,寫這篇食記的時候,我在Menu上找了很久都找不到,原來是跟Menu上的照片差太多了啦Orz

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少少幾塊肉,豆腐還比較多

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「牛胸肉大醬湯」雖然貴,但有送這個韓式拌飯,就覺得還不錯啦~~!! 拌飯的醬偏甜,不太會辣,壞波妞都吃了~

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溫度到了後,會放上烤盤! 至於怎麼知道溫度到了沒呢? 服務生會把手放下去……XD。開始先烤「祕製豬肋排」,由於是醃過的肉,所以用網子烤,不然一下子烤盤就焦了! 這個網子也是有學問的唷,間距號稱是「完美比例」~

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烤肉都是桌邊服務,這對我們這種烤肉苦手來說很受用!

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開始冒煙囉,看起來好像很好吃的樣子

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最後就來把肉剪一剪,開始吃! 可以沾醬、包菜…等等的! 不過我還是直接放嘴裡,快速的清空盤面!

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接著烤豬五花,沒醃過的肉,用這種盤子烤, 肉跟鐵盤的接觸面積比較多,鐵盤的溫度應該會比炭火的溫度高,當然也是桌邊服務囉

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終於思思念念豬五花來了,剪成一塊塊的! 若以肉的重量來說,這塊豬五花的CP大多了!

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這樣子的份量才有吃肉的快感呀! 

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牛肉好貴,直接Pass

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豬肉比較吃得起,但跟其他家比還是貴了不少,可能成本也高出一些吧

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另外有午間套餐可以選,價格也不低

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單品的部份,照片跟實際上差超級多的啦! 這不是僅供參考,而是無法參考吧!

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飲料的部份,只想滿足低消所以沒有點,不過就雪碧來說,價格尚可接受 

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低消就是每桌要2盤肉囉! 所以2個人來吃的話真的人均消費會高很多,不過肉的份量也少少的,4個人一桌勢必要點更多肉才吃得滿足!

 

可能由於比較講究,所以成本墊得蠻高的,人均消費也跟著提高不少!  不過我還是喜歡豪邁的吃肉,這個價格我不太吃得消啦~ 

後記:那天吃到後來,竟然跳電了,弄得滿身都是煙味,可見店內用電的負載在臨界點,不曉得有沒有其他人遇到

 

 

粉絲專頁:Meat Love 橡木炭火 韓國烤肉

地址:台北市信義區四段468號

電話:02-2729-9488

營業時間:(日~四) 11:30-22:00 (五、六) 11:30-00:00

 

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