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「發起人肉骨茶」與較早前來的「黃亞細肉骨茶」以及幾乎同時開的「松發肉骨茶」,同樣都是來自新加坡,都是很受歡迎的肉骨茶! 之前去新加坡玩都是吃黃亞細,趁著這一波肉骨風襲捲台北,也跟著去台北信義ATT的5樓排隊。雖然三間店各有特色,但湯頭的話「發起人肉骨茶」是我們一致覺得最不辣的,而且肉骨茶也都是可以免費續湯的喔。

電話:02 7737 9905
地址:台北市信義區松壽路12號5F
營業時間:11:00-22:00 (週日~四)
              11:00-23:00 (週五、六)
菜單Menu:

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肉骨茶有四種,我們今天點了「發起人肉骨茶」跟「招牌長排骨」

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點套餐有比較划算喔,只是我們不餓,也沒有想吃的小菜

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菜單還蠻豐富的,不過剛剛吃完飯店的buffet早餐,所以就只能吃肉骨茶

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ATT4Fun 早上11點開始營業,我們大約11:30到,第一輪剛好都進去了,我們差不多排隊等了近一小時(今天是禮拜日),不過翻桌率還算蠻快的。

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座位數不算太多,而且可能是為了容納最多的客人,所以顯得較擠一些

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桌上有生辣椒以及沾醬

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今天是開幕前3日,所以有送一壺茶,我們選青茶。喝完後可以再加水回沖

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今天點了二份肉骨茶跟麵線及白飯,剛吃完buffet,點這樣已經是我們的極限了XD,主要還是想嚐嚐湯頭跟另兩家有什麼不同

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左邊是「發起人肉骨茶」,右邊是「招排長排骨」,吃完後我們比較喜歡「發起人」

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招牌長排骨是2根比碗還要大的排骨

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這角度看得還蠻清楚的,肉的部份有點乾。而且不知是不是撈起來太久,吃的時候幾乎是常溫,肉的味道也略嫌淡了些

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「發起人肉骨茶」應該是鎮店餐點,不但比招牌排骨便宜,而且有不同部位的肉

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長排骨跟另一碗應該是一樣的,不過這根比較好吃一些,可能比較沒那麼瘦吧XD

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長排骨真的蠻長的,不但比碗大,也比壞波妞的臉還要寬

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壞波妞倒是把3塊排骨吃得精光! 應該要去應徵代言人XD

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另有一塊看起來像小排骨的,感覺就Jucy多汁許多,所以我們覺得下次來就點「發起人肉骨茶」就好了

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麵線$75,還蠻大碗的! 麵線不到「糊」的程度,咬嚼的感覺還蠻清楚的,但也沒硬啦

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白飯使用長米,真的就比較乾硬了,大概是這樣比較適合 肉骨茶 湯泡飯 吧。

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續湯的方式是店員會拿茶壺到座位旁加湯,這還蠻人性的!! 雖然最後長排骨沒吃乾淨,但是肉骨茶倒是喝了好幾碗! 

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三間人氣肉骨茶比起來,我們覺得「發起人」的湯最為溫和一些,也比較喝得出湯的味道,不過喝多了還是會辣啦。如果要喝猛烈的辣味,可以試試黃亞細! 至於松發肉骨茶也算溫和,但還是比發起人辣一些些。

 

粉絲頁:發起人 肉 骨 茶 founder bak kut teh taiwan
電話:02 7737 9905
地址:台北市信義區松壽路12號5F
營業時間:11:00-22:00 (週日~週四)
              11:00-23:00 (週五、週六)

 

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