壞老闆的旅行柑仔店

波妞家除了波妞外都很喜歡吃蕎麥麵，尤其是日本車站站著吃的そば；不過蕎麥麵在台灣可能因為市場小的關係，能見度真的不高。聽說有一家從茨城日立來的蕎麥麵來台展店，喜歡吃蕎麥麵的我們當然要來吃一下。

まち庵位在美食聚集的國父紀念館捷運站二號出口巷內，在知名的長白小館隔壁。 

店內裝潢的很典雅，不過可能因為知名度還沒打開的關係，我們家就這樣包場了XD 

一個人來若是嫌坐大桌太冷清，也有窗邊吧台桌可以坐。 

入座之後會先送上熱呼呼的麥茶，喝著就很有日本味。 

之後會再送上特製的炸蕎麥麵。這炸蕎麥麵是茨城本店的特色，當地人很喜歡點來下酒，這裡是免費招待的唷！吃起來帶點咖哩味，脆脆很有科學麵的感覺，但比科學麵健康。

現在打卡就送可樂或雪碧一杯，店員也很盡責，主動告知我們這個活動，讚。 

波妞媽得了一種看到玉子燒就想點的病XD這玉子燒（＄120）雖比不上築地松露玉子燒的甜，但很紮實，有家常味。 

玉子燒的沾醬；玉子燒本身就很有味道，其實也不太需要沾醬。 但沾一點點提味，又是不同的感覺。

再來是天丼SET（＄250），蕎麥麵可以選溫的及涼的，旁邊再搭一個迷你天丼。 

冷蕎麥麵在台灣真的很不常見，在這裡總算可以吃到了。不過因為旁邊有搭天丼，所以份量覺得不是太多。 

冷蕎麥麵必搭的沾醬，旁邊還有熱蕎麥湯，等吃完可以加在蕎麥醬汁內就變成可以喝的熱湯了。

一旁的天丼很迷你，底下的飯不多，連波妞吃可能都覺得不夠。天丼很有自己的特色，不隨波逐流XD 

這一份是親子丼SET（＄250），一樣可選冷或熱蕎麥麵，咱們家選了熱的湯蕎麥麵。 

蕎麥麵的湯頭顏色比較深，但喝起來不會太鹹，蠻有車站站著吃そば的FU。 

蕎麥麵麵條也不會太軟爛，份量一樣很精緻。 

加點七味辣椒粉會更提味。 

親子丼跟我想像的不太一樣，哈哈。 

碗看起來很大，但底下的飯份量不會太多，上面的蛋很厚實，光吃蛋就飽了XD

再來一份湯豆腐（＄80），豆腐很細緻呢！ 

附上菜單。 

吃完後有種很想去本店瞧瞧是不是也是一樣口味的衝動？不過聽店員說，茨城本店的社長三不五時會過來看看台灣店的味道有沒有走味，所以應該不用擔心味道跟日本的不一樣吧。下次經過時，不要被空蕩蕩的情況嚇到了喔! 

@延伸閱讀：最近吃了兩間生意超不好的店，其實我都覺得口味上很ok，希望不要這麼快就放棄喔

=>【食．台北】大阪 阿吽亭日式原味拉麵．湯頭有濃淡兩種選擇，麵條軟硬度也可以客製化 

地址：台北市大安區光復南路240巷51號1樓

電話：02-2773 0227

營業時間：（週一～週五）11:30-14:30、17:30-21:30

              （週六、週日）11:30-21:30

FB：まち庵（machian）台北大安店 蕎麥麵

不在崖上の壞波妞

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