壞波妞の旅行食踨

一蘭應該是我寫過最多篇食記的餐廳，甚至在台灣還沒有一蘭拉麵的時候，連香港的一蘭我們也去朝聖! 一蘭拉麵從日本福岡的糸島發跡，經歷不同的年代，後來才發展成現在一人一格互不打擾的用餐方式。這次介紹新光三越信義新天地A11的一蘭拉麵，其實已經N訪了，不過倒一直沒很注意，這間其實是「昭和風」的一蘭。大家如果想對一蘭有更多的了解，有機會也可以到福岡「一蘭之森」參觀，甚至可以比較一下「昭和10年」、「昭和20年」跟「昭和30年」的一蘭有什麼不一樣，而且還可以安排「糸島一日遊」，有好多的網美必去的打卡點，非常棒唷! 

由日本東京鰻魚飯老舖「東京根岸宮川」第三代店長親自監製的「鰻重總本家」，除了使用關東先蒸後烤的方式料理喔，最大的特色是使用手臂長「豐朕軟嫰」的鰻魚，「特大」份的鰻重御膳2個人吃也夠!