台北喜來登十二廚Kitchen 12，一直是台北捷運善導寺站高人氣的自助餐餐，吃到飽的各種螃蟹、牛排及日式料理都很精緻好吃，甜點更是LV等級，竟然連現做的舒芙蕾厚鬆餅都有，也難怪改裝之後更難訂位了! 午餐的價位比晚餐稍低，菜色也略少一些，但也顯得午餐的性價比更高啊! 吃buufet每個人愛吃的東西不一樣，但這些12廚的經典一定要吃到! 記得不要開車才能Asahi生啤酒無限暢飲喔!(喝酒不開車) <EZTABLE 優惠訂位惠>

本文章節

1. 十二廚環境介紹↩

2. 熟食料理區(螃蟹牛排在這裡)↩

3. 和食海鮮區(生魚片握壽司)↩

4. 中島冷菜區(沙拉冷盤)↩

5. 飲料水果區(ASAHI生啤酒機)↩

6. 甜點區(舒芙蕾很幸福)↩

 1. 十二廚環境介紹

十二廚Kitchen 12 就位在台北喜來登大飯店的一樓，座位主要集中在中庭，白天時陽光會直接灑進，明亮的氣氛讓用餐環境大大加分!

，靠窗的座位雖然離餐台比較遠，但卻是較不受打擾的區域，通常大家會先詢問是否有靠窗的座位。

另外有六人座的包廂，這些座位都有隨著這次的改裝而變身。

今天我們一群人就是包下了這間8人座包廂，本來有點擔心會不會忘記來收我們的空盤，但負責這區的姊姊還蠻常進來關心的。

12廚改裝前後，在餐點的配置上有很大的改變，以前強調世界美食，有很鮮明的地區色彩。現在則是分為「熱食料理區」、「中島冷菜區」、「和食海鮮區」、「甜點區及飲品區」，更集結寒舍集團旗下數間資深食力的餐廳《盛宴》料理，精彩展演各國美饌打造耳目一新的感官享受。

一進到十二廚最先看到的是甜點區，甜點雖然超厲害，但絕對是擺在最後吃，我們要直攻心臟地帶，也就是「熱食料理區」

 2.熟食料理區

熟食料理區是重點中的重點，螃蟹跟牛排這裡拿，其中翼板牛藏在中間牛肉冰櫃的右邊，很容易錯過!

海鮮蒸籠是12廚優先報到區，就每種螃蟹先各來一隻吧! 體質比較冰冷的人吃熱的海鮮才會舒服! 而且終於有buffet有熱的淡菜吃了，好懷念去歐洲吃的淡菜鍋喔!

 義式漁夫鍋也是必需要的，那個超大螃蟹腳雖然有點被牌子蓋住，但我還是有看到你喔!!

這樣子的漁夫湯只喝一碗怎麼夠!!

還有炒螃蟹，最愛吃螃蟹的螯了!  另外「炸和牛肉餅」因為不起眼，也容易被當成一般的餅而錯過。

現切牛腹肉，喜歡吃油花多的必需要來幾盎司

不過牛肉展示櫃的另一邊有我更喜歡的翼板牛! 加上剛剛的漁夫湯其實可以只拿乾的蟹螯! 像這樣子的組合我可以來很多盤。

翼板牛的熟度大約5-7分，超棒的口感!

 現煮麵幾乎每家buffet都有，每家都有厲害的地方，12廚的現煮麵一定要來碗「牛肉麵」

五星級飯店的牛肉麵，一碗都是好幾百塊，肉嫰湯醇的牛肉麵很想多吃，但太佔胃子，先一碗就好了!

驚見辰園佛跳牆! 十二廚這次也將喜來登的米其林餐廳的餐點搬了進來，從米其林二星—請客樓、餐盤推薦—辰園、SUKHOTHAI等的經典名菜都吃得到!

來一趟十二廚，就可以吃遍台北喜來登 🤣

熱餐區另一個應該要試試的就是烤羊膝，來點大漠風味吧!

 3. 和食海鮮區

吃Buffet沒吃到生魚片跟握壽司怎麼行! 除了架上的外，還有under table的記得點喔!

各種生魚片，都來一些!

生魚片先吃這樣就好，免得晚上睡不好!

不想要太冰冷的話，隱藏版要用嘴巴點才會有的「炙燒握壽司」來了

炙燒牛、炙燒鮭魚先來一些些! 只吃這盤應該不算太過份吧~

海鮮涼拌區也有不少人喜歡

螃蟹又出現了，12廚的螃蟹不知道是不是不用錢XD，甜蝦、小章魚、淡菜都很好!

 4. 中島冷菜區

在12廚的中間的中島冷菜區，佔了最顯眼的位子，大概是要提醒大家大魚大肉之餘，也需要補充蔬菜🤣

生菜沙拉可以自行調配，那個會苦的美生菜我不就要了(挑食~)

也包含了各種冷盤

冷盤是重要的配角，雖然吃不多，但沒有他不行!

 5. 飲料水果區 

來12廚儘量不要開車來，除了散場時人太多取車會等比較久外，為了生啤酒喝到飽，能搭車就搭車，尤其捷運善導寺2號出口就到飯店了，真的很方便(喝酒不開車，未成年不飲酒)

十二廚有最新的「朝日ASAHI生啤酒機」，不但有完全的注酒角度，還會打上泡泡，30秒就有一杯超好喝的現打朝日生啤酒，為了這個，真的不要開車來12廚!!(喝酒不開車，未成年不飲酒)

另一個亮點是晚餐時段可以「到電話亭投幣買楊汁甘露」，因為是整瓶的所以是可以外帶回家的唷!

其他的飲品，像是咖啡、果汁、罐裝汽水也都有! 眼尖的應該有瞄到哈根達斯冰淇淋!

多種口味的哈根達斯冰淇淋任選!

水果區的水果品項也都很甜美。

 6. 甜點區

說到十二廚的甜點，完全是LV等級! 把甜點放在入口，肯定是為了提醒大家要留胃子給甜點! 不過其實甜點是另一個胃，應該不影響啦😂

豪華的蛋糕櫃只是前奏，更多厲害的甜點在後頭!

竟然有現做的舒芙蕾厚鬆餅，而且口感還是幸福派的!

法式甜點也很多，在台灣不知在貴什麼的馬卡龍先來幾個

現做手工餅乾、糕點外，最炙手可熱的「可麗露」有「保護色」，要吃美食眼睛也要雪亮喔!

可麗露的皮不是軟的喔! 這些現做的甜點，真的是有四個胃都不夠裝啊!

冬天到了，來碗燒仙草讓肚子暖暖的也好舒服!

最後的麵包，其實是進到12廚第一眼看到的，所有的美食，從這裡開始唷! 但不要留戀，快步往海鮮蒸籠前進!!

2020新改裝後的十二廚真的太正點，有太多東西要吃但肚子只有一個，大家選好順序了嗎?