壞老闆的旅行柑仔店

很多人有吃素的日子，但遇到聚餐真的就尷尬了! 以前在桃園真的沒幾間看得上眼的，現在可以跟長輩說，不用調整吃素的日子了，有好吃的素食飲茶啦~

話說台茂真是了不起，我這禮拜已經第二次來吃了! 6F 一堆名店啦，不過最近這家新北上的漢來蔬食人總是很多，即使是平日來也不一定有位喔。

這個跳號碼的還沒看他不是0過，因為小姐還是很傳統的留電話寫本子啦! 但我覺得它總有亮的一天，因為桃園幾乎沒有同性質的餐廳。

店內空間明亮大方，桌與桌的間隔適中，只要不要遇到暴走的客人，都可以好好吃飯不被鄰桌打擾!

飲茶一定要有茶的啦，茶資一人$25，有香片跟烏龍，我選了香片

這個辣椒要特別放在前面，提醒大家要記得跟服務員要! 這不會主動提供，但左邊的辣豆醬超級好吃的，不會很辣，而且沒有一般辣豆瓣的鹹味! 好吃到我問小姐怎麼賣! (還真的有賣ㄟ，200克 $200)

這裡的餐點不是坐著推車出來的，所以就自己先在單子上畫好。有兩格是因為加點用，也就是先劃左邊小格子正字，吃完不夠要加點時再劃右邊的小格子。NT$那欄是價錢，對照著最下面的說明：小$76 ， 中$96，大$106，特$136，頂$156。也有一些是直接標單價的，最貴是$160。有辣椒是辣(廢話)，葉子是主廚推薦，蛋是含蛋，奶是含奶，所以吃全素的要注意看喔~

「八寶酢醬麵」中點，所以是$96。就素食的酢醬麵，味道不會太鹹，麵條軟硬適中，果來是來自五星飯店的主廚!!

「福菜炸兩腸粉」大$136；福菜就是梅干菜啦 還有一團黑黑的是香菇，而「兩」指的是油條；菜名真有意思。

淋上醬油；相機被小朋友玷污了，所以拍起來像手機拍的。醬油不會鹹，所以可以沾滿滿的沾汁吃下去也很ok

「香煎蘿蔔糕」小$76。吃起來有點甜味，而且沒有任何酸味。很多蘿蔔糕在舌尖會有酸味(也許是醋)。這個蘿蔔糕煎得既漂亮又剛好，有點酥但不會硬。

「客家草仔粿」中$96，這個吃起來比較像"菜包"! 外皮有點濕，雖然內餡也很好吃，不過跟原先想像的不一樣。

「上海生煎包」$大$106，這道菜有5顆，慎點，因為吃下去肚子大概就裝不下了!

內餡是吃得到甜味的高麗菜，皮不會太厚但也不薄，但不知為何要灑芝麻(覺得灑得不好看)

「野米珍珠丸」$96，這項比較不愛，雖然外面的米又長又漂亮口感也很好，但吃起來會讓人想起來「我正在吃素食」。珍珠丸還是要吃肉的比較習慣

「松露鮮蔬鍋貼」頂$156，這是今天吃的最貴的一項了! 

那個黑黑的是松露嗎????  

「蜜汁叉燒酥」$86，有千層酥的fu，脆脆的咬下去……，口感不膩不鹹又很「酥」!!

「木桶有機豆花」$136，最後就是甜點啦! 今天吃的唯有有小葉子(主廚推薦)的餐點，果然下次要聽主廚的話!  這個豆花是熱的，有一整桶，配上一點點糖漿，再次把已經裝不下的胃再撐得更大了! 不過兩個人吃這桶真的有點勉強! 

「迷你焗蛋塔」$76，這項是現烤的會等比較久。一來在豆花下肚後已經完全失去戰鬥力了，二來等久了沒一股做氣，所以最後打包回家。所以要點這道甜點要提早請師父準備，不然等個20分鐘是一定要的啦…

最後是整本精緻的菜單

這是擺在門口給路過的客人看的，較簡單。

餐廳介紹的DM

然後這是開幕期間消費贈送的特點券，要下次才能使用!

喜歡這裡餐點的原因是這裡的餐點口味不會太重! 通常素食為了要美味，都得加很多的調味下去，反而不健康了，但太淡卻又不好吃。這裡的口味真的不重卻又很好吃，因此若聚餐又到有素食者，強烈建議來這裡試試! 價格算中等，一人500就可以吃到撐了。

今天吃的菜，特別喜歡蘿蔔糕跟豆花! 五星素食餐廳~

臉書：http://www.facebook.com/hilaivegetables?fref=ts

電話：03-3125222

地址：桃園縣蘆竹市南崁路一段112號6F (台茂6F)