壞老闆的旅行柑仔店

這樣子的米干，其實不太道地，口感與味道都跟忠貞有差異! 但是…它真的還蠻好吃的，反正忠貞市場每家口味也都不太一樣，誰才是道地的?

招牌其實不太明顯，我就走過頭又繞回來，但是超幸運的是門口竟然有一個停車格，而且沒有遇到收費員

店裡除了麵食外，跟一般的麵食館一通，也有小菜可以切

價目表就在牆上，價格上來說不貴，跟忠貞市場的也差不多

這個辣椒有點辣，但偏酸

這個是一般比較常見的辣油，我是比較喜歡加這個

這種炒的辣椒比較乾比較香，辣度沒上面那個辣

小份的「經典小菜」，只要$30，醬油就一般的醬油膏吧，加點辣油會加分

「雞肉乾麵」$60，雞肉是一塊塊的肉塊，搭上不少的青菜與蔥花，醬汁味道不錯

麵煮得Q度硬度也都適中

「干城米干」大碗!! 小碗是$60，大碗好像是$70吧! 這碗米干裡面幾乎都是米干，只有少少的湯，不要以為米干是浮在上面，其實是滿到碗底的! 看起來不多，吃起來很爽快! 這倒是蠻有誠意的，忠貞有些米干加大都是碗加大而已，湯變多一點，米干沒差多少。

雖然店家說是純米做的，但因為口感比較滑溜，所以應該是有加麵粉啦，也就是比較接近板條的口感! 忠貞市場的米干雖然湯頭各異，但真的「純」的米干吃起來是粉粉的，不會滑滑的! 不過這樣子的口感就看個人喜不喜歡囉，也沒什麼好與不好的。

MENU....

這裡賣的東西種類不多，但今天吃的都還不錯，這要說是「兵貴精不貴多」嗎? 要說跟龍崗那家比較接近的話，我想是宏珍吧，湯頭都是雞湯熬的，甘甘甜甜的；

問了一下店家會不會有賣涼拌米干或是涼麵，結果店家說她還沒學會…(暈倒)!  不過以店家的手藝跟天份，一定很快就會學會的啦!! 

營業時間：11:00-20:00 (週日休)

電話：0961-107151

地址：桃園區新埔十街10之1號

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