壞老闆的旅行柑仔店

去過日本的人大多遇見過杵屋，不少人也吃過它的手打烏龍麵。這次來台灣是旗下的丼丼亭，讓人覺得最棒的是價位上與日本差不多便宜，美味上也有維持日本的水準! 看到這兩隻碗裝不下的黑虎蝦，餐盤上的影子讓人想到沒抓過的寶可夢，一直要吃(抓)到啦!

杵屋丼丼亭開在美麗華的B1，大戶屋的附近。雖然也是要排隊，但翻桌率蠻高的，因此等候的時間不會太長! (也有可能今天強碰蛋黃哥與宇宙人)

外觀很有日本美食街的風格，但所在的角落比較不明顯，所以認大戶屋比較容易一下就找到。

丼丼亭主要賣的是丼飯，主打天丼，但其實親子丼也很好吃。(日本的親子丼很少難吃的啦~)

雖然入口不太大，但其實內部座位數還不少

丼丼亭是杵屋底下專賣天丼的品牌，價位很便宜! 店舖集中在關西地區的京阪神，首家店就在大阪阿倍野

左翼的座位，很有日式風格，雖有點擠但還好沒什麼壓迫感。

天丼指的炸是天婦羅丼飯，炸蝦是最重要的食材。

Menu很精緻

怕大家對丼丼亭不太了解，服務生送來Menu時，也大略的講解一下店裡賣的產品! 我們最在意的醬汁與米飯，醬汁由日本大阪空運來，米是台梗9號，只要料理合宜，都不用配料也超好吃。

天丼最重要的就是蝦子跟蛋，，丼丼亭使用印尼塔拉根島野放黑虎蝦與富源的雞蛋，顯見對食安的重視 

其實調味品的來源，就不抄了 

店內主食大概分為三類，每一種都想吃，但肚子很有限，我們點了三種不一樣的丼飯，因天丼是招牌必定得點。

畫龍點睛的重要調味粉，立牌上說明怎麼吃才是道地吃法。服務上上餐時也有特別再介紹一次 

打開就是吃天丼最重要的三味啦。七味粉、抹茶鹽與丼汁。抹茶鹽的味道很特別，不要忘了嚐一下。

每桌都有一壺熱的麥茶

點給波妞吃的茶碗蒸$40，裡面的料還蠻多的

玉子燒也是我們家喜歡吃的一道。丼丼亭的玉子燒比較少「甜味」，多了點蛋香。而且可以像我們只點「半份」$70

「唐揚雞定食」$270，說也奇怪，明明說炸雞還在醃要等很久，本來還不讓我們等，在堅持要等的結果就是，它第一個送來ㄟ…。因為是生菜所以有多一罐胡麻醬。

雞也是台灣「天成」養的雞，這次杵屋丼丼亭即是由大成集團所引進。大成本身有養雞，因為食材直接供給，垂直供應鍊對食材安全的掌握會更好。雞肉非常的飽滿多汁，且炸之前有先醃漬過。吃起來除了很嫰之外，另有一股「雞湯」的味道衝出，非常的好吃。

雖然附有美乃滋與胡椒鹽，但我都只嚐一下味道，單吃炸雞還是比較合我的口味。剛提到的抹茶鹽記得拿出來沾一點試試，也許會很喜歡喔。

米是台梗9號米，這支米已經多次讓我們誤認為日本米了，可見其好吃的程度! 

丼飯畢竟是較重口味的餐，因此配上醃蘿蔔洽好可以中和一下嘴裡的異味。

味噌湯，不會太鹹，應該大部份人會喜歡。

親子丼$200，一樣有附湯與漬物。另也有一杯開水蜜桃醋

以水蜜桃醋作開胃，水蜜桃特有一股香味。

由於雞與蛋都是來自大成垂直提供，也讓大家吃得比較安心。親子丼在日本很常見，這碗親子丼真的很有日本味，可能因為醬汁是日本空運來的吧! 

本日最佳主角出現了，「天丼」$250。光這兩隻黑虎蝦就價值不斐，因為這份約￥800，店家在訂價上真的頗佛心來著。黑虎蝦吃起來的肉質相當有彈性，卻又沒有一般大蝦子的腥味，完全有別於圍欄飼養的蝦子。

天丼裡的溫泉蛋也是亮點，讓蛋汁流下來拌著丼飯天丼汁，就是人間美味。

最後上的薑汁汽水$60，還蠻好喝的啦~

menu，訂價上比金子半之助稍低，與日本差不多。

今天吃下來近一千塊，三個人吃很飽。

日本杵屋是很成功的品牌，能引進台灣真的個好消息，食材垂直提供不用擔心食安，醬汁更是直接空運來台，價位上也與日本差不多。今天吃的餐點都很滿意，好像在日本唷，值得推薦。

粉絲團：杵屋丼丼亭 Dondontien Taiwan

地址：台北市中山區敬業三路20號B1 (大直美麗華B1)

電話：02-66172311

營業時間：11:00-22:00

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