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王品旗下的沐越越式料理相信大家都不陌生,但就像小小兵在神偷奶爸中太受歡迎而有了自己獨立電影一樣,樂越在河粉的著墨上更青出於藍而有了自己獨立的品牌! 主打「湯鮮、粉Q、料澎湃!」的多樣化河粉,使用原塊牛肉片,軟嫩牛胸腹肉、佛心高檔牛舌牛雜和痛風級海鮮,搭配霸王級份量讓愛吃越南河粉的饕客欲罷不能,我們家也一分鐘變粉絲


地址:台北市松山區慶城街1號2F(慶城街1號 複合式商場2F)(捷運南京復興站)
電話:02-27190126
營業時間:(日~四) 11:00-21:30
               (五~六) 11:00-22:00
菜單Menu:

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價位從169-329,而329就是霸王級頓位了,另可加價升級成套餐! 

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點餐則是畫好單後先到櫃台買單。

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樂越位於捷運南京復興站的「慶城街1號 複合式商場2F」,交通非常方便

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店面以黃色系為主軸,簡潔明亮工業風的裝潢,用餐環境感覺乾淨又舒適

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牆上的畫結合了童趣與餐點特色,還沒開始吃就拉近與客人的距離。

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樂越的特色之一,就是無限量供應的超搭越式泡菜、新鮮檸檬、特製辣醬、必備魚露

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辣椒有二種,通常左邊的生辣椒就夠讓我痛哭流涕,右邊的特辣南薑辣椒醬則可以讓我汗如雨下

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無限量供應的越式泡菜以及特調魚露,還有我們比較熟悉的越南海鮮醬以及越南甜辣醬

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離開前,也別忘了帶支「跳TONE芒果霜淇淋」

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桌上隨意配色的筷子,跟醬料一樣可以隨心所欲的搭配

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餐具也是色彩繽紛

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然後剛吃完飯店buffet早餐的我們,又硬是點了一整桌! 河粉的湯頭有三種「清燉贖罪系」、「酸辣療癒系」、「咖哩濃厚系」、「季限定殘酷系」,我們選了清燉與酸辣河粉,還有一個季節限定的「海南雞飯」給壞波妞吃。

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清燉贖罪系的「肉有點多清燉生牛肉河粉」,大大樂字印在上面的蛋豆腐,也讓人想起我們的愛店石二鍋的豆腐。

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牛肉都是原塊牛肉片入口鮮嫰,湯頭是讓人回味無窮的牛骨湯,喝下肚後還有回甘的美味湯頭

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樂越的河粉,5mm寬度Q彈帶勁,口感也是滑順的一下就溜進胃裡

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清燉河粉可以來點調味料提味,檸檬、魚露跟辣椒都是必備的,想怎麼吃就怎麼吃

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這二種辣椒都蠻辣的,要酌量使用喔!

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剛燙的生牛肉,有著5分熟的美好口感,再沾點醬料會再提昇味覺的層次

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「越式酸辣海鮮河粉」,僅管菜單上只標記一顆辣椒,但第一口就能立刻感覺到它的熱情如火

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淡菜、魷魚、鮮蝦,讓又酸又辣的湯頭又多了點海鮮的甜味

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想加點什麼調味道,但似乎又想不出來要 加進任何一味,對我來說,這一碗就這樣剛好!

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點任一河粉/米食,就可用優惠價加購套餐,像我們加99就可以有一杯飲料跟任一$79小菜。「初戀羅漢果冰沙」,帶點青澀年華的酸味,女孩們應該很喜歡。

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卡滋酥魷魚,酥酥的口感,不會太硬,再加點酸甜醬,讓人想來點啤酒(不過這裡不賣酒啦)

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同樣是+99的套餐,飲料的部份只要再加$10就可以再升級成「經典越式煉乳咖啡」,越南咖啡那超濃厚的口感,有種特別的魅力。

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越式Q蝦餅,不同於泰式蝦餅,表皮比較濕一些,但裡面的餡料可沒少

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除了河粉外,其實還有飯。「越式海南雞飯」,配菜是生菜跟炸蝦餅,吃法跟新加坡的很不同,還附上一碗牛肉湯,以及薑黃飯。

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雞腿肉相當的jucy,很有噴汁的感覺

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最後一定要帶支「跳TONE芒果冰淇淋」走喔,也讓剛剛吃香喝辣的舌頭,來點冰涼三溫暖。

很喜歡樂越的湯頭,覺得湯頭的口感更加鮮明夠味,配料份量也更多,很有在國外吃的感覺! 下次肚子很餓又很想吃河粉的時候,一定會最先想到樂越phofun這神級的越式河粉。

官網:http://www.phofun.com.tw/
粉絲頁:樂越PhoFun 越式河粉專門
地址:台北市松山區慶城街1號2F(慶城街1號 複合式商場2F)
電話:02-27190126
營業時間:(日~四) 11:00-21:30
              (五~六) 11:00-22:00

不在崖上の壞波妞

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