壞老闆的旅行柑仔店

上次到澳門的時候，幾乎泡在飯店懶得出門，根本沒去買伴手禮，還好最後在澳門機場發現「澳門英記餅家」，把澳門必買伴手禮像是「杏仁餅」跟「鳳凰卷」一次買齊，另外他們家的蛋塔也很好吃喔! 所以如果要回台灣了才發現少買了的，可以來澳門英記餅家補貨，買好後直接提上飛機，超方便的!

【澳門英記餅家 澳門國際機場】
官網：澳門英記餅家
地址：氹仔偉龍馬路澳門國際機場離境大樓1層10-01-0048店
電話：853 - 2830 2867
營業時間：06:00am – 02:30am

澳門英記餅家澳門機場店位在 機場離境大樓1層10-01-0048店，這一區是新擴建的，去年到澳門時還沒看到呢! 店的規模還蠻大的，而且商品種類很豐富，我們本來只是要買蛋塔，結果一邊試吃，一邊就一直放進購物籃，真的太好買了。

簡單介紹目前澳門英記餅家最夯的三種餅乾「鳳凰卷」「黑芝麻杏仁餅」「迷你瑤柱杏仁餅」

澳門英記餅家的鳳凰卷除了原味外，還有「紫菜鳳凰卷、肉鬆鳳凰卷、咖喱肉鬆鳳凰卷和紫菜肉鬆鳳凰卷」多種口味，不過「肉鬆」的不能帶回來台灣，所以建議買原味的! 記得十多年前第一次去澳門也是買澳門英記餅家，結果那時候沒注意到買到有肉鬆的，在機場被米格魯攔下來，還好現場吃掉沒被罰錢，但總是嚇出一身汗

澳門英記的原味鳳凰卷選用歐洲上乘牛油、美國小麥麵粉和土雞蛋，整個過程不添加人工色素和防腐劑， 無論大人小孩都可以放心食用

這款包裝一盒有12塊，每塊鳳凰卷都是獨立包裝，不用擔心沒吃完的會潮掉

一打開就是牛油與麵粉的香氣

入口則是濃厚的雞蛋味，配上茶類最適合!

鳳凰卷的皮很酥脆，一咬下去會感覺到碎碎的餅乾皮在嘴裡跳躍，口感十分迷人。

接著是澳門英記餅家的「黑芝麻杏仁餅」，杏仁餅還有「原味、肉鬆、蛋黃、黑芝麻、瑤柱」等多款口味

澳門英記餅家的黑芝麻杏仁餅精選泰國優質綠豆粉，以及美國杏仁和頂級芝麻粉， 經由老師傅的精心製作

今天介紹的3款餅乾，黑芝麻杏仁餅的包裝最為精美，紫色系也顯得特別精緻

因為小孩子也會很喜歡杏仁餅，搭個汽水就覺得很有童年的味道

黑芝麻杏仁餅口感是硬的，比較接近餅乾，但咬下去又是粉狀杏仁以及杏仁果粒交織的口感，跟台式的杏仁酥軟軟完全不同。不過這可不要想成市售白色杏仁粉的那種味道喔，這是杏仁的原味，不含人工的堅果的香氣

最後是「迷你瑤柱杏仁餅」，迷你杏仁餅的盒子也很精緻可愛，吃完後還可以拿來收納小物

一盒有36塊迷你杏仁餅，每塊也都有獨立包裝，吃多少拆多少! 尤其一盒的數量蠻多的，在戶外教學或是「萬聖節」的時候，超適合給小孩帶去學校跟同學分享的!

剛看到的杏仁餅是大塊的，大概要分4口才吃得完，這種迷你杏仁餅則可以一口一塊，不會吃得掉屑屑，很適合給年紀比較小的小朋友吃，也很適合過年的時候擺在盤子上給來訪的客人

第一口很有海鮮的感覺，才想到瑤柱就是「干貝」，干貝口味的杏仁餅還帶有微微的海水鹹味，口感真的太妙了! 

今天介紹的三款澳門英記餅家的餅，各有不同的風味，但都是獨立包裝，所以可以一起拆下去混搭著吃，也不用擔心沒吃完的會受潮變質。其中黑芝麻杏仁餅跟迷你瑤柱的都是很精緻盒裝，特別適合拿來當伴手禮，吃完盒子還可以作收納用! 而鳳凰卷因為盒子是軟的，吃完盒子大概也只能丟掉，但因為它的牛油香氣實在太迷人，很適合帶回辦公室分給同事吃，一打開就能讓人驚喜，而且也會是最不挑人吃的一項喔!

澳門英記餅家在澳門有十幾間分店，像是威尼斯人購物中心3樓、大三巴、官也街上都有分店，就算真的都錯過了，最棒的是機場還能買，買了直接提上飛機作為澳門旅行的伴手禮，不佔行李空間，真的超方便的! 

【澳門英記餅家 澳門國際機場】
官網：澳門英記餅家
地址：氹仔偉龍馬路澳門國際機場離境大樓1層10-01-0048店
電話：853 - 2830 2867
營業時間：06:00am – 02:30am